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  • Cena Navidad

    ¿Cómo colocar la mesa en una cena navideña? Trucos para que reine la tranquilidad

    La Navidad es una época del año en la que las reuniones familiares y las cenas especiales ocupan el lugar principal en nuestra vida durante dos semanas. Colocar la mesa de manera adecuada no solo mejora la estética, sino que también contribuye a crear un ambiente tranquilo y acogedor. Una mesa bien puesta puede hacer que tus invitados se sientan valorados y bienvenidos, además de facilitar el desarrollo de la cena. En Cascajares te queremos dar algunas claves para que la tranquilidad reine en los días más especiales del año. Te recordamos que si no tienes planificado lo que vas a comer en esas jornadas, tenemos una promoción ideal para…

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    Pechuga de Pavo escabechada en cama de pisto y tomate

    Pechuga de pavo en lecho de pisto con emulsión de su escabeche y tomate

    15 julio, 2013
  • capon navidad

    ¿Tienes nuestro capón para tu cena navideña? ‘Tips’ para realzar su sabor

    La Navidad es la época del año en la que las mesas se llenan de sabores especiales, reencuentros y momentos inolvidables. Y en Cascajares somos bien conocedores que es esta época para muchos de vosotros. En este contexto, el capón se ha convertido en una elección estrella para muchas familias que buscan sorprender con un plato principal que destaque no solo por su tradición, sino también por su exquisitez. Si ya tienes el capón de Cascajares para tu cena navideña, o lo tienes en mente, estás a punto de descubrir cómo llevar esta experiencia culinaria a otro nivel. Por cierto, si todavía no has adquirido este producto te recordamos que…

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  • Subasta Cascajares

    La XXV Subasta de Capones de Cascajares recauda 130.230 euros

    Otra noche para el recuerdo y una edición más que especial la que se vivió en el Teatro Barceló de la capital de España. La Fundación Cascajares ha recaudado 130.230 euros en la XXV edición de la Subasta benéfica de Capones de Cascajares a favor de Casa Caridad de Valencia y Nuevo Futuro, que recibirán cada uno el 50% del importe. El evento, celebrado en el citado espacio ante casi 400 personas, fue presentado por Anne Igartiburu, Leo Harlem y Zapata Tenor. Al acto asistieron Doña Elena de Borbón junto con su hija Victoria de Marichalar, que quisieron apoyar con su presencia la importante Obra Social de la empresa palentina.…

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    Josefina Sánchez Errázuriz, Presidenta de Nuevo Futuro: “La Subasta Benéfica de Cascajares es como una ventana al mundo”

    15 noviembre, 2022
  • Pavo Cascajares

    Este jueves es Acción de Gracias y Cascajares tendrá su protagonismo

    El próximo jueves, 28 de noviembre, se celebra el Día de Acción de Gracias, una de las festividades más emblemáticas de Norteamérica que, aunque con menor arraigo, empieza a ganar popularidad en España, ya que también es un anticipo del ‘Black Friday’ (otra de las tradiciones prenavideñas). Este día, marcado por la reunión familiar y el agradecimiento, tiene como protagonista indiscutible al pavo, un producto que en muchos casos lleva el sello de calidad de los animales criados en libertad en nuestra finca. Cascajares, una referencia en la producción de pavos Desde su origen, hemos apostado por la excelencia en la producción de pavos. Este compromiso no solo ha consolidado…

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  • comida Navidad

    ¿Miedo a que te sobre comida en Navidad?: Cascajares te enseña a controlar

    Las fechas navideñas están a la vuelta de la esquina y una de las preocupaciones que tiene millares de casas en España es que sus seres queridos disfruten de una comida en condiciones en unas fechas tan señaladas. Entre todas las cuestiones que rondarán por la cabeza de aquellos encargados de elaborar las comidas de Nochebuena, Nochevieja o cualquier día señalado; una de ellas será tener la cantidad de comida suficiente en Navidad para contentar a todos. Con este objetivo en mente, el pecado por exceso suele ocurrir con frecuencia y el desperdicio de comida es algo habitual, por desgracia, en la época navideña. Por ello, con la misión de…

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  • Subasta Cascajares Infanta Elena

    Una semana para nuestra 25ª subasta benéfica: esto es lo que tienes que saber

    Menos de una semana para uno de los momentos más especiales del año como es nuestra tradicional Subasta benéfica de capones. En Cascajares, llevamos 25 años demostrando que nuestra pasión por la gastronomía puede ir de la mano con nuestro compromiso social. Este 2024, nuestra emblemática Subasta de Capones celebra su XXV edición, y lo hacemos con más fuerza y propósito que nunca. Este año, no solo volvemos a Madrid, sino que también renovamos nuestra misión: llevar esperanza y apoyo a quienes más lo necesitan, con un enfoque especial en los jóvenes valencianos afectados por la DANA. Un evento con historia y solidaridad Lo que comenzó hace un cuarto de…

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  • Salón Gourmet de Madrid

    Eleva la calidad de tus comidas de la mano de Cascajares

    La calidad es una de las máximas para todas las empresas y en Cascajares nos guiamos por el mantra de ofrecer lo mejor a nuestros clientes. Cada segundo jueves de noviembre se celebra el día Mundial de la Calidad, jornada impulsada con el fin de ser consciente de la relevancia de la gestión de la calidad en todos los productos y servicios que se ofrecen. Aprovechando la ocasión que nos da este día vamos a dar unos consejos sobre cómo algunos de los diferentes productos de Cascajares pueden tener un extra y poder saborear de una reunión social de absoluto ‘diez’. Cascajares: una marca que apuesta por la calidad y…

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  • Calabaza

    ¿Cómo podemos aprovechar la calabaza con los productos de Cascajares?

    El otoño trae consigo una explosión de sabores únicos y entre ellos, la calabaza es una de las grandes protagonistas. ‘Halloween’ también es otra fecha que hace que esta planta adquiera protagonismo en las casas de cientos de localidades en la mesa de muchas familias. No solo es versátil y deliciosa, sino que también está repleta de beneficios para la salud. Si te encanta disfrutar de comidas fáciles pero llenas de sabor, hoy te contamos cómo puedes combinar la calabaza con algunos productos estrella en muchas cocinas para crear platos irresistibles que te harán brillar en la cocina. La calabaza: un ingrediente estrella del otoño La calabaza es una hortaliza…

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