La navidad está a la vuelta de la esquina. Uno de los períodos previos que se han instalado dentro de la sociedad españoles es el Black Friday. La mayoría de comercios ponen sus productos rebajados para ayudar a los clientes a poder hacer las compras típicas de navidad: regalos como ropa, productos electrónicos y, también, los alimentos habituales de la Navidad. El capón de Cascajares es, sin duda, una de los productos que va a reinar las mesas de muchas casas.
Además, durante esta semana, hemos lanzado una promoción en la que puedes conseguir un medio capón por el 15% de descuento. Es sencillo aprovecharse de esta promoción, solo tienes que ir a nuestra web, seleccionar el medio capón e introducir el código “CAPONBLACK”.
Con motivo de este descuente y darte algunos días para las próximas fechas familiares, vamos a darte algunas recetas para que hagas las delicias de tus comensales. No pierdas detalle de esta mezcla de vanguardismo e innovación con uno de los productos estrellas de Cascajares.
¿Qué hace único al Capón de Cascajares?
Cuando pensamos en celebraciones especiales, la comida ocupa un lugar central, y el Capón de Cascajares se presenta como una opción estelar para estas ocasiones. En este artículo, exploraremos recetas innovadoras y tradicionales que incorporan este manjar, perfectas para realzar cualquier celebración.
El capón de Cascajares es reconocido por su sabor excepcional y textura suave. Criado y preparado siguiendo métodos tradicionales, este ave se ha convertido en un símbolo de calidad y exquisitez. Si quieres saber más sobre su proceso de cría, no dudes en visitar nuestro artículo dedicado.
Recetas innovadoras
Capón Relleno al Estilo Gourmet
Para crear un plato inolvidable, comienza con un capón como protagonista. Rellénalo con una mezcla exquisita de foie gras, setas seleccionadas y una variedad de hierbas aromáticas para un toque especial. Una vez relleno, hornéalo hasta que esté dorado y jugoso.
Como acompañamiento perfecto, prepara una salsa de vino tinto que complemente los sabores ricos y profundos del capón. Este plato no solo deleita el paladar, sino que también ofrece una presentación digna de cualquier celebración.
Tacos de capón con salsa de mango
Para una fusión culinaria sorprendente, desmenuza la carne de un capón cocido y utilízala como relleno para tacos. Prepara tortillas de maíz y rellénalas con la carne del capón. Agrega un toque fresco y exótico preparando una salsa de mango, mezclando mango fresco, cebolla roja picada y cilantro fresco. Sirve los tacos con esta salsa para un contraste delicioso que combina la riqueza del capón con la frescura del mango.
Clásicos reinventados
Receta de capón asado con hierbas y limón
Para un clásico reinventado, toma un capón y adóbalo con limón fresco, tomillo y romero, asegurándote de que las hierbas y el cítrico impregnen bien la carne. Ásalo lentamente hasta que la piel esté crujiente y dorada, y la carne, tierna y jugosa. Este plato simple pero elegante resalta los sabores naturales de la carne, convirtiéndolo en la estrella de cualquier comida festiva.
Guiso de capón con verduras de temporada
Para un plato reconfortante, corta la carne en trozos y combínalos con una selección de verduras de temporada, como zanahorias, papas y cebollas. Cocina todo en un guiso lento hasta que la carne esté tierna y las verduras, perfectamente cocidas. Este guiso no solo es nutritivo y reconfortante, sino que también es una forma perfecta de disfrutar del capón de una manera diferente.
La versatilidad del capón en tu cocina
Esta carne no solo es ideal para platos principales, sino que también puede ser el ingrediente estrella en entrantes y guarniciones. Descubre más recetas en nuestra sección de cocina.
Las recetas presentadas demuestran la versatilidad de esta carne, aunque la que te asegura un sabor excepcional es la del producto de Cascajares. Desde opciones gourmet hasta platos tradicionales, hay una receta para cada gusto y ocasión.
Es cierto que nuestros capones incluyen ¿Tienes alguna receta propia? Anímate a compartirla en los comentarios. Y si aún no has probado este exquisito producto, visita nuestra tienda online para descubrir todas las opciones disponibles. ¡Celebra tus momentos especiales con el sabor único del Capón de Cascajares!
