Tras nuestra excelente experiencia en Alimentaria Barcelona, la semana que viene estaremos de nuevo en un evento de categoría y volveremos a acudir a Madrid para estar en el 37º Salón Gourmet para seguir dando a conocer nuestros productos y servicios. el evento tiene un gran prestigio dentro del mundo alimentario, y con el objetivo de seguir creciendo es la idea que está impresa en nuestro pensamiento. El Salón Gourmet de Madrid, reconocido como uno de los eventos más prestigiosos en el mundo de la gastronomía y la innovación alimentaria, abre sus puertas una vez más tanto como altavoz para entidades como la nuestra como simple entretenimiento, ya que cuenta…

Estamos inmersos en el mes de abril, por lo que la primavera ya ha llegado a nuestras vidas. La estación previa al verano nos deja días soleados en los que una reunión con amigos donde la comida sea un perfecto acompañantes es típico. Por eso, en Cascajares te vamos a dar una serie de recetas de temporada que te ayudarán a conquistar los paladares más exigentes gracias a varios de nuestros productos. Antes de adentrarnos en aquellos platos que te vamos a recomendar, te recordamos que desde nuestra página web puedes adquirir productos tan suculentos como nuestras tiernas carrilleras de vacuno en salsa cordobesa, una fabada como las de toda…

El pasado jueves 4 de abril pudimos ver materializado el esfuerzo de los becados de la Fundación SIFU en la Gala SuperArte Castilla y León. A las 19:00 horas comenzaba un evento que llenó las butacas del Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid, llenando de emoción a todas las personas que acudieron a ver las diferentes actuaciones musicales o de danza. Nuestro presidente, Alfonso Jiménez, estuvo presente en el recinto de la capital vallisoletana para mostrar la participación activa de Cascajares. La gala ha servido como pequeña muestra de devolución del cariño que nos ha dado la sociedad en los 30 años que nos contemplan y el 25º aniversario de…

En el vasto y competitivo mundo de la gastronomía, la innovación y la búsqueda de nuevos horizontes son pilares fundamentales para aquellas empresas que buscan no solo sobrevivir sino prosperar. Esta apasionante industria, Cascajares ha tenido el privilegio de ser testigo de cómo marcas y productos trascienden fronteras, fusionan culturas y, sobre todo, conquistan paladares. En esta ocasión, en Cascajares estuvimos en un evento que se ha convertido en una plataforma esencial para este propósito: la feria Alimentaria Barcelona y el destacado papel que ha jugado nuestra línea ‘Cascajares Food Service’ en su última edición. Un escenario global para darnos a conocer Alimentaria Barcelona se presenta como uno de los…

Con tan solo dos semanas de espera, la anticipación crece en torno a la próxima Gala SuperArte Castilla y León, que se celebrará en el emblemático Centro Cultural Miguel Delibes. Este evento, se espera que sea un punto perfecto para que confluyan la cultura con el apoyo y la inclusividad de personas con discapacidad en el mundo del arte. La Gala SuperArte trae consigo una promesa de innovación y diversidad. La participación de artistas de todas las disciplinas pertenecientes al programa de la Fundación SIFU. Este encuentro cultural busca fomentar el intercambio cultural y la inspiración mutua entre los artistas y el público. El Centro Cultural Miguel Delibes se prepara…

Compartir pasiones con los seres queridos es uno de esos pequeños placeres de la vida. Una de las aficiones que más se comparten es el amor por la cocina y qué mejor manera de pasar este fin de semana, que es el más cercano al día del padre (19 de marzo) de pasar tiempo con una de las personas más importantes que cocinando. Cascajares te ofrece diferentes soluciones para hacer de las reuniones con tu padre o con cualquier ser querido mucho más especiales. Por si fuera poco, estamos en plena promoción. Hasta el 24 de marzo el envío es gratis. No importa cuanto compres ni de qué lugar eres,…

Si pudiste acudir a nuestra Subasta benéfica del pasado 29 de noviembre seguro que quedaste encandilado de la exhibición a cargo de nuestros amigos de la Fundación SIFU. Desde esta organización se dedican apasionadamente a concienciar y transmitir la diversidad existente en nuestra sociedad, así como la importancia de promover la integración y la inclusión de las personas con discapacidad. Si deseas ver, en una versión extendida, lo que pueden llegar a hacer estos artistas estás de enhorabuena. El próximo jueves 4 de abril el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid se transformará en el escenario perfecto para disfrutar de la danza y la música que ofrecerán los componentes de…

Las legumbres son un pilar fundamental de una dieta equilibrada y sostenible. Este grupo de alimentos, que incluye lentejas, garbanzos, alubias y muchos más, es conocido por su riqueza nutricional y su versatilidad culinaria. En Cascajares somos conscientes de estos beneficios y hemos incorporado deliciosas recetas de legumbres en nuestra gama de productos, permitiéndote disfrutar de platos tradicionales con todo el sabor casero y sin complicaciones en la cocina. Aprovechando que el pasado 8 de febrero fue el día internacional de la legumbre, vamos a hablar largo y tendido de ellas. Las legumbres en Cascajares Antes de hablar de sus beneficios, te presentamos nuestras dos apuestas: Fabada El primero de…

La elección de un buen vino es esencial para realzar las cualidades de un plato tan especial como el jarretón de ternera lechal de Cascajares. Este plato, con su textura tierna y suculenta y el toque dulce de sus posibles acompañamientos como la salsa de arándanos o los higos confitados, requiere de un vino que equilibre y complemente sus sabores. Vinos tintos: la elección ideal Los vinos tintos, con su rica paleta de sabores y complejidades, emergen como la elección más adecuada para complementar la suculencia y la delicadeza de esta carne. Su capacidad para armonizar con la intensidad y la riqueza del jarretón, ofreciendo desde notas frutales hasta matices…

¿Alguna vez te has preguntado qué hace al pollo tikka masala tan irresistiblemente delicioso? Este plato, emblemático de la gastronomía india y adoptado con fervor en mesas de todo el mundo, es mucho más que una simple receta; es una celebración de sabores, aromas y culturas. Si aún no has probado la versión de Cascajares, te invitamos a sumergirte en una experiencia culinaria sin igual, disponible en nuestra línea Recetas del Mundo. El corazón del sabor: especias en el pollo tikka masala El pollo tikka masala destaca por su complejidad y la perfecta armonía de especias que lo componen. A continuación, exploraremos los ingredientes clave que le otorgan ese sabor…