El otro día disfrutamos en Cascajares cocinando una receta muy especial en colaboración con Helios. Una propuesta sencilla, rápida y llena de sabor que combina lo mejor de nuestras Recetas del Mundo con el toque único de sus confituras.
La base: Muslos de Pato Confitados Cascajares
Nuestros muslos de pato confitados destacan por su jugosidad y por lo fácil que resulta prepararlos: en 15-17 minutos en la airfryer, girando a mitad de cocinado, quedan listos para disfrutar.
El toque Helios: glaseado de naranja amarga y soja
Para elevar la receta, mezclamos la confitura de naranja amarga Helios con un poco de salsa de soja. Con esta mezcla bañamos los muslos en los últimos minutos de cocinado, consiguiendo un glaseado brillante, aromático y con ese contraste perfecto entre dulzor, amargor y salinidad.
El acompañamiento
Para completar el plato, servimos los muslos con una guarnición de patatas al gusto (asadas, fritas o en puré). Y unas cucharadas de nuestra confitura de naranja amarga para acompañar cada bocado, dando el toque perfecto a este plato.
El resultado
Un plato internacional, sorprendente y muy fácil de preparar en casa. Porque cuando se unen la tradición de Cascajares y el saber hacer de Helios, el resultado es una receta que convierte cualquier comida en un momento especial.
👉Descubre la receta completa en nuestro perfil de Instagram @cascajares_es
