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Beneficios de las legumbres en tu dieta

Las legumbres son un pilar fundamental de una dieta equilibrada y sostenible. Este grupo de alimentos, que incluye lentejas, garbanzos, alubias y muchos más, es conocido por su riqueza nutricional y su versatilidad culinaria.

En Cascajares somos conscientes de estos beneficios y hemos incorporado deliciosas recetas de legumbres en nuestra gama de productos, permitiéndote disfrutar de platos tradicionales con todo el sabor casero y sin complicaciones en la cocina.

Aprovechando que el pasado 8 de febrero fue el día internacional de la legumbre, vamos a hablar largo y tendido de ellas.

Las legumbres en Cascajares

Antes de hablar de sus beneficios, te presentamos nuestras dos apuestas:

Fabada

El primero de nuestros homenajes a las legumbres es la fabada, un plato robusto y reconfortante perfecto para los días fríos o cuando necesitas un alimento que te llene de energía y calidez.

Nuestra fabada se prepara respetando la receta tradicional, lo que garantiza un sabor auténtico y casero. Compuesta por alubias, chorizo, morcilla y panceta, esta fabada es una fuente rica en proteínas, hierro y fibra, preparada para calentarse en solo unos minutos en el microondas.

Es la opción ideal para quienes buscan un plato sustancioso sin invertir tiempo en la cocina.

Lentejas con verduras

El segundo plato que queremos destacar son nuestras lentejas con verduras, una interpretación casera de este clásico español.

Este plato no solo es nutritivo, sino también increíblemente práctico. Cada ración está llena de los beneficios de las legumbres, incluyendo fibra, proteínas vegetales y hierro, todo ello sin gluten ni lactosa, haciendo de este guiso una opción perfecta para casi cualquier dieta.

Calentar y servir, nuestras lentejas con verduras son perfectas para una comida rápida en casa o un almuerzo reconfortante en la oficina o universidad.

¿Cuáles son sus beneficios?

Ahorro de tiempo en la cocina: preparar guisos de legumbres desde cero puede ser un proceso largo. Nuestras opciones preparadas te permiten disfrutar de estos platos nutritivos con solo un golpe de microondas, ahorrándote tiempo y esfuerzo.

Sabor casero: a pesar de ser platos preparados, nuestras lentejas con verduras y nuestra fabada «como en casa» mantienen el sabor tradicional y casero, permitiéndote disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica sin pasar horas en la cocina.

Nutrición: las legumbres son una fuente excelente de hierro, lo que ayuda a prevenir la anemia. También son ricas en fibra y proteínas vegetales, haciendo de estos platos una opción ideal para quienes siguen dietas veganas. Además, contienen potasio, esencial para el buen funcionamiento del sistema digestivo.

Aptitud para todos: entendiendo la importancia de la inclusión alimentaria, nuestros guisos de legumbres están diseñados para ser disfrutados por todos, incluyendo a quienes tienen restricciones dietéticas como la celiaquía o intolerancia a la lactosa.

Así que no insistimos más: incorporar legumbres en tu dieta es una manera sencilla de mejorar tu salud sin renunciar al placer de comer bien.

Con las opciones preparadas de Cascajares, es más fácil que nunca añadir estos superalimentos a tu alimentación diaria, disfrutando de todos sus beneficios sin sacrificar sabor ni tiempo. Descubre el auténtico gusto de las legumbres sin endeudar comodidad y calidad.

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