Navidad es, sin duda alguna, la época del año en la que más actividad hay en nuestro obrador. Junto a ello, la celebración de nuestra querida Subasta Tradicional hace que gran número de medios de comunicación hablen de nosotros, lo cual siempre nos gusta agradecer. El Comidista El equipo de Mikel Iturriaga, responsable de El Comidista, nos dedicaba hace unas líneas hace unas fechas para hablar de nuestras crestas confitadas, un producto que comenzamos a comercializar hace más de veinte años, casi al tiempo de empezar a distribuir nuestro capón en lata. Por entonces nos dimos cuenta de que las crestas, hasta entonces un manjar y un legado transmitido durante…
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Más de seis mil personas han visto ya nuestro vídeo
De cara a esta Navidad, en Cascajares teníamos claro un punto: tras dos años de Navidades complicadas, con medidas de seguridad, con ausencias, con distancias, este 2023 era el momento de volver a juntarnos. Y de juntarnos mucho. Eso es, precisamente, lo que hemos querido transmitir en el vídeo que compartíamos en redes hace unos días: “La revancha“. Como se escucha a lo largo de los casi cuarenta segundos de duración, ha llegado el momento de recuperar el tiempo perdido, de estar con los nuestros y de recuperar la tradición. Colgado en youtube, facebook e instagram, más de 6.000 personas ya han podido compartir su mensaje. Si aún no has…
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¡82.415 euros recaudados en la Subasta benéfica de capones de Cascajares!
Este pasado lunes volvimos a vivir una noche mágica, con una nueva edición, la XXIII, de nuestra tradicional subasta de Capones. En total, se recaudaron 82.415 euros que irán a parar a nuestros amigos de Fundación Nuevo Futuro, dinero que destinarán a fomentar la autonomía y la inclusión social de los jóvenes con capacidades diferentes que saldrán próximamente de los Hogares que tutelan tras cumplir la mayoría de edad. El acto, celebrado en el Salón Circular del hotel Westin Palace de Madrid ante unas 400 personas, fue conducido por Agatha Ruíz de la Prada y Boris Izaguirre. A este acto solidario asistieron numerosas personalidades del mundo social, político y económico,…
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Josefina Sánchez Errázuriz, Presidenta de Nuevo Futuro: “La Subasta Benéfica de Cascajares es como una ventana al mundo”
Allá por el año 2000, el camino de Cascajares se cruzó con el de la Asociación Nuevo Futuro. Nacida en 1968, en Nuevo Futuro llevan 54 años procurando educación y protección a niños y jóvenes en situación de vulnerabilidad. Lo recaudado en las dos primeras subastas benéficas fue a parar a los jóvenes con capacidades diferentes que viven en pisos tutelados por la Asociación. El año pasado volvimos a colaborar con ellos; desde que contratamos a nuestro primer empleado, en Cascajares estamos comprometidos con ayudar a la integración de las personas con discapacidad física o intelectual. Con motivo de la nueva edición de nuestra Subasta de Capones, hemos hablado con…
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Conoce a todos los que forman parte de la Subasta Cascajares
Cada año, cuando se acerca la Navidad, el equipo de Cascajares se llena de ilusión. El trabajo y los envíos se multiplican, al tiempo que lo hace la ilusión, porque llega la cita más importante del año ¡Llega la Subasta Cascajares! Se trata de un evento muy especial, que organizamos año tras año con el objetivo de ayudar a quienes más lo necesitan. Si quieres saber más sobre la subasta de esta año, muy atento: Fecha: 28 de noviembre. Hora: 20:30h. Lugar: Hotel Westin Palace (Madrid). Precio de la entrada: 40 euros, abonados mediante transferencia a IBAN ES34 2100 1260 9502 0027 0484, mediante Bizum con el código 01535 o…
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¡Vuelven los días sin portes! ¡Envío gratis del 2 al 14 de noviembre!
Con las Navidades a la vuelta de la esquina, los pedidos comienzan a multiplicarse. Empiezan los agobios, los preparativos y las prisas ¿Podría haber un antídoto para el estrés que precede a las navidades? ¡Sí! ¡Envío gratis en Cascajares! Nuestra última promoción fue todo un éxito y, por eso, hemos decidido repetir. Nada nos importa más que hacer felices a nuestros clientes: lo que pedís, lo tenéis. Por eso, entre el 2 y el 14 de noviembre podéis disfrutar de dos semanas sin gastos de envío. ¿Quieres comer bien sin tener que pasar interminables horas en la cocina? ¿No sabes qué preparar en Navidad? ¿Desearías que nuestros platos preparados llegasen…
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4 formas de comprar productos de Cascajares sin complicaciones
Si por algo se caracteriza Cascajares es por encontrar el equilibrio perfecto entre la tradición y la innovación. Ya en nuestros inicios como empresa decidimos hacer de las recetas más tradicionales algo transgresor: decidimos envasar al vacío nuestro capón: el buque insignia de los productos de Cascajares. Gracias a esta apuesta por la tradición y la innovación comprar nuestros platos preparados es más fácil que nunca. Siguen estando disponibles en los puntos de venta habituales y, desde hace un tiempo, puedes adquirirlos por internet a un solo golpe de clic. ¿Dónde puedes encontrar los productos de Cascajares? En tiendas de alimentación En España es posible encontrar los productos de Cascajares…
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El pavo ibérico de Cascajares, protagonista de “La Roca”, de La Sexta
Hace una semana recibimos una visita muy especial en nuestra finca de San Pedro de Rozados, en Salamanca. Eriz Cerezo, reportero de La Roca, quiso saber más sobre nuestro pavo ibérico, criado de forma artesanal. La Roca es un programa emitido en La Sexta y presentado por Nuria Roca donde la actualidad se entrelaza con reportajes de profundidad, entrevistas en directo y tertulias. En la emisión del domingo 16 el pavo ibérico de Cascajares fue el indudable protagonista. ¿Qué tienen de especial los pavos de Cascajares? Cualquiera que haya probado el pavo de Cascajares sabe que es muy diferente a cualquier otro. Todo en él, desde el tamaño hasta la…
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La XXIII subasta benéfica de Capones Cascajares ¡A la vuelta de la esquina!
Con la llegada del último trimestre del año en Cascajares lo ponemos todo a punto para celebrar un evento muy especial: la subasta benéfica de Capones Cascajares. Los primeros datos sobre la XXIII Subasta Tradicional de Capones de Cascajares Fecha: 28 de noviembre de 2022, a las 20:30h. Lugar: Hotel Palace de Madrid. Presentadores: Agatha Ruiz de la Prada y Boris Izaguirre. ¿Qué es la subasta benéfica de Capones Cascajares? Como su propio nombre indica, se trata de un evento en el que subastamos algunos de nuestros capones con el objetivo de recaudar fondos para una asociación benéfica. Desde la primera edición hemos subastado más de 200 capones. Gracias a…
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¡Tenemos nuevo producto! Aprende todo sobre el pollo tikka masala
En Cascajares tenemos un nuevo producto: nuestro delicioso pollo tikka masala con arroz basmati ha llegado para quedarse y puede llevarte a la otra punta del mundo sin necesidad de salir de casa. Es un plato perfecto para compartir entre dos, apto para celiacos y, además, es muy saludable. ¿Quieres saber más sobre este fascinante plato que ha enamorado a comensales de todo el mundo? ¡Sigue leyendo! ¿Cómo se prepara el pollo tikka masala? Como es característico de la cocina hindú, el pollo tikka masala es un plato especiado, muy aromático y cargado de sabor. Para preparar nuestro pollo tikka masala, deshuesamos el pollo, lo cortamos en trocitos y lo…
