En Cascajares creemos que la cocina tiene el poder de unir, de transmitir valores y de generar esperanza. Por eso, este año hemos querido dar un paso más allá y colaborar con un equipo muy especial: las Vallkirias del Pisuerga.
¿Quiénes son las Vallkirias del Pisuerga?
Las Vallkirias son un equipo de remo inclusivo de Valladolid, formado por mujeres que, tras superar diferentes situaciones vitales —incluido el cáncer de mama—, han encontrado en el deporte de equipo una fuente de fuerza, unión y motivación. Su ejemplo de valentía, esfuerzo y superación inspira a todos los que las conocemos.
¿Por qué colaboramos con ellas?
Hemos unido fuerzas para crear algo único, nuestro famoso Pavo de Acción de Gracias con un toque renovado gracias al saber hacer de las Vallkirias. Ellas han compartido su experiencia, su pasión y su visión para mejorar la receta, y nosotros hemos querido contribuir a su proyecto solidario con la compra de un bote de salvamento que necesitan para seguir remando juntas y seguras.
La Receta de la Superación
Hemos llamado a esta colaboración La Receta de la Superación porque, al igual que en la cocina, la vida necesita muchos ingredientes: valor, esfuerzo, voluntad, compañerismo, ilusión…
Todos ellos son los valores que compartimos con las Vallkirias y que queremos celebrar en torno a una mesa, dando las gracias por lo más importante: la vida y las personas con las que la compartimos.
Este año, cuando nos reunamos para celebrar Acción de Gracias, el sabor del pavo llevará también el ingrediente más especial: la superación compartida.
