Si pudiste acudir a nuestra Subasta benéfica del pasado 29 de noviembre seguro que quedaste encandilado de la exhibición a cargo de nuestros amigos de la Fundación SIFU. Desde esta organización se dedican apasionadamente a concienciar y transmitir la diversidad existente en nuestra sociedad, así como la importancia de promover la integración y la inclusión de las personas con discapacidad. Si deseas ver, en una versión extendida, lo que pueden llegar a hacer estos artistas estás de enhorabuena. El próximo jueves 4 de abril el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid se transformará en el escenario perfecto para disfrutar de la danza y la música que ofrecerán los componentes de…

Las legumbres son un pilar fundamental de una dieta equilibrada y sostenible. Este grupo de alimentos, que incluye lentejas, garbanzos, alubias y muchos más, es conocido por su riqueza nutricional y su versatilidad culinaria. En Cascajares somos conscientes de estos beneficios y hemos incorporado deliciosas recetas de legumbres en nuestra gama de productos, permitiéndote disfrutar de platos tradicionales con todo el sabor casero y sin complicaciones en la cocina. Aprovechando que el pasado 8 de febrero fue el día internacional de la legumbre, vamos a hablar largo y tendido de ellas. Las legumbres en Cascajares Antes de hablar de sus beneficios, te presentamos nuestras dos apuestas: Fabada El primero de…

La elección de un buen vino es esencial para realzar las cualidades de un plato tan especial como el jarretón de ternera lechal de Cascajares. Este plato, con su textura tierna y suculenta y el toque dulce de sus posibles acompañamientos como la salsa de arándanos o los higos confitados, requiere de un vino que equilibre y complemente sus sabores. Vinos tintos: la elección ideal Los vinos tintos, con su rica paleta de sabores y complejidades, emergen como la elección más adecuada para complementar la suculencia y la delicadeza de esta carne. Su capacidad para armonizar con la intensidad y la riqueza del jarretón, ofreciendo desde notas frutales hasta matices…

¿Alguna vez te has preguntado qué hace al pollo tikka masala tan irresistiblemente delicioso? Este plato, emblemático de la gastronomía india y adoptado con fervor en mesas de todo el mundo, es mucho más que una simple receta; es una celebración de sabores, aromas y culturas. Si aún no has probado la versión de Cascajares, te invitamos a sumergirte en una experiencia culinaria sin igual, disponible en nuestra línea Recetas del Mundo. El corazón del sabor: especias en el pollo tikka masala El pollo tikka masala destaca por su complejidad y la perfecta armonía de especias que lo componen. A continuación, exploraremos los ingredientes clave que le otorgan ese sabor…

La magia de una cena romántica reside en su capacidad para crear un momento único e inolvidable entre dos personas. En Cascajares entendemos la importancia de cada detalle en una celebración tan especial. Desde el menú hasta la personalización del ambiente, cada elemento juega un papel crucial en la creación de una experiencia perfecta. A continuación, te ofrecemos las claves para que tu cena de San Valentín o cualquier otra ocasión especial sea simplemente inolvidable. Dar la clave con el menú es esencial La elección del menú es la clave, el aspecto más importante para asegurar el éxito de tu cena romántica. Y máxime pensando en una época como la…

Como en cada primavera (a excepción de 2020 y 2021, debido a la situación de pandemia que atravesaba el país) regresa el Salón Gourmets, la feria de Alimentación y Bebidas de Calidad número 1 de Europa. Desde el lunes 17 hasta el jueves 20 de abril, las empresas más importantes del sector estarán presentes en IFEMA, ubicado en el Recinto Ferial Juan Carlos I. ¿Dónde estará ubicado el expositor de Cascajares? En esta 36ª edición podrás encontrarnos en el stand ¿? del pabellón ¿?. Allí expondremos algunos de los productos insignia de nuestra marca, para que todo el que quiera visitarnos pueda conocer nuestro concepto de la alimentación, que fusiona…

El pasado 26 de enero, cuando nuestra fábrica desapareció pasto de las llamas, nuestro Presidente Alfonso Jiménez y todos los empleados de la empresa teníamos clara una cosa: la desgracia no era un punto y final. Era solo un punto y aparte. En menos de dos semanas estábamos elaborando nuestros productos en un obrador temporal mientras luchábamos codo con codo con las Instituciones y los organismos públicos para poder estar operativos al cien por cien lo antes posible. Afortunadamente, ese momento está cada vez más cerca. Ayer 21 de febrero Alfonso Jiménez, en una entrevista en Cuestión de Prioridades, programa de actualidad de Televisión Castilla y León, hizo balance sobre…