compañeros,  eventos,  Fábrica Dueñas,  noticias,  visitas

El humorista Leo Harlem visita Cascajares en Dueñas

En diciembre de 2010 tuvimos la inmensa suerte de contar con el humorista Leo Harlem para presentar la Subasta Benéfica de Capones y desde entonces mantenemos con este leonés afincado en Valladolid una grandísima relación. No podemos olvidar su inmediata predisposición desde el primer momento en el que le comentamos la posibilidad de presentar el acto. Conocimos a una persona tan generosa como divertida. Tenía una cita pendiente con Cascajares desde entonces, pero por motivos profesionales nunca habíamos podido recibirle en nuestra fábrica. El 3 de enero de 2012, arrancando un nuevo año, por fin Leo Harlem vino a comer a Cascajares.

Había mucha expectación entre todos los compañeros, mucho de nosotros reconocidos “fans” de Leo, y su entrada no ha defraudado a nadie. ¡Ha sido apoteósica! se ha hecho fotos con todos, no ha parado de bromear, tanto cuando ha llegado como en la comida, dónde iba soltando “perlas” que han provocado más de un atragantamiento. Por cierto ¡nos ha dejado este mensaje para vosotros!

Y para los que os preguntáis sobre el menú que hemos degustado, aquí lo tenéis

Aperitivos:

  • Bolita de Queso de Cabra con Membrillo y cobertura de Pistachos
  • Bolita de Cecina y Membrillo y cobertura de Almendra
  • Croqueta de Boletus con setas
  • Croqueta de Queso de CabraEnsalada de pechuga de pavo escabechada con rulo de cabra, confitura de fresa y tomate Cherry Cebra
  • Croqueta de Jamón Ibérico
  • Cigarritos de Morcilla con Manzana Reineta
  • Cigarritos de Huevos con Chorizo Ibérico
  • Pirulí de Pintada

Entrantes:

  • Carpaccio de Buey
  • Ensalada de Pechuga de Pavo Escabechada

Segundos platos: