• Sierra Culebra
    Concurso,  otros

    Últimos días para conseguir un fin de semana en la Sierra de la Culebra

    Estamos en los días finales de octubre, lo que quiere decir que son las últimas oportunidades para que podáis conseguir un fin de semana en la Sierra de la Culebra. Recordamos que, hasta el jueves 31 de octubre, por la compra de cualquier producto «Como en casa» entrarás en el sorteo para pasar unos días en una lugar increíble. Te dejamos las instrucciones para participar en esta publicación que subimos a nuestras redes sociales. Para incitaros en estas horas finales os contamos que, a parte de probar nuestra fabada o la carrillera de vacuno en salsa cordobesa, es un ocasión idónea para conocer un paraje que ha sabido reinventarse y…

  • ideas pareja
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    Ideas para un fin de semana en pareja: ¿qué es lo ideal?

    Este fin de semana se cambia la hora y entramos en el horario de invierno donde a mitad de tarde ya está completamente oscuro. Las temperaturas irán disminuyendo con el paso de los días y darán menos ganas de salir de casa a hacer planes y está comprobado que en otoño y en invierno las actividades en casa aumentan exponencialmente. Un fin de semana en pareja es la excusa perfecta para desconectar de la rutina y disfrutar de momentos especiales juntos. Y, por supuesto, la comida juega un papel clave en esos momentos. Si estás buscando ideas para sorprender a tu pareja con un menú delicioso y gourmet, pero sin…

  • medio capón
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    El capón, esa delicia gourmet fantástica para tu digestión

    Estamos a mediados del mes de octubre y ya vemos la época navideña a la vuelta de la esquina. Todos sabemos que los días finales de diciembre son más que especiales, en los que te reúnes con tu gente para disfrutar de una comida deliciosa y al mismo tiempo cuidar nuestro organismo, pocos alimentos logran equilibrar ambas facetas tan bien como el capón. En Cascajares, hemos perfeccionado la tradición del capón, ofreciéndote un producto gourmet que no solo deleita el paladar, sino que también es beneficioso para tu salud. En estos momento, el producto está agotado pero estate atento porque la demanda es alta durante esta época. Hoy te contaremos…

  • Salón Gourmet de Madrid
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    Aprovecha la semana de envío gratis: combina los productos de Cascajares para disfrutar

    Desde el pasado lunes 14, en Cascajares hemos activado una promoción con la que te será más fácil copar con nuestros productos tu mesa. Hasta el próximo domingo 20 de octubre, cualquier pedido que realices en nuestra web contará con envío gratis aunque no se llegue al mínimo estipulado durante el resto del año. Por ello, ante tal oferta, hemos pensado en darte ideas de las posibles combinaciones que puedes hacer con nuestros productos para tener una reunión magníficos, repleta de manjares que serán las delicias de tus invitados. Entrantes para comenzar tu comida Para empezar tu comida con el pie derecho, te recomendamos probar los higos confitados en almíbar,…

  • sentido de la carne
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    Cascajares se adhiere a «El Sentido de la Carne», el proyecto pionero para poner en valor el consumo de carne

    Cascajares se une a “El Sentido de la Carne”, la única iniciativa que reúne a toda la cadena de valor (fabricantes, distribuidores, canal especializado, interprofesionales, asociaciones y organizaciones, entre otros), cuenta ya con 150 entidades adheridas, sumando a más de 40 nuevos participantes desde su lanzamiento el pasado mes de abril. En esta segunda fase del proyecto, “El Sentido de la Carne” lanzará un concurso en su perfil de Instagram en el que, tras seguir a la cuenta @elsentidodelacarne y mencionar a dos amigos en la publicación del concurso, los participantes podrán optar a 3 lotes de carne de todas las categorías (entrecot de ternera, secreto ibérico, solomillo de cerdo,…

  • otros

    Los cuatro sitios claves para visitar en la Sierra de la Culebra

    La Sierra de la Culebra, un rincón mágico en la provincia de Zamora, es conocida por sus impresionantes paisajes, su rica fauna y por ser uno de los mejores lugares de Europa para el avistamiento del lobo ibérico en su hábitat natural. En Cascajares te damos la oportunidad de poder pasar un fin de semana gracias a nuestro sorteo. Este paraje, que abarca más de 70.000 hectáreas, está lleno de rutas de senderismo, miradores y pequeños pueblos con historia. Si eres amante de la naturaleza y la tranquilidad, esta zona es un destino que no puede faltar en tu lista. A continuación, te llevamos por cinco sitios imprescindibles que te…

  • castañas
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    Llega el otoño: ¿cómo integramos las castañas en nuestras comidas?

    El otoño trae consigo una de las joyas gastronómicas más queridas: las castañas. Este pequeño fruto, con su cáscara dura y su interior suave, es sinónimo de tradición, calor y hogar. A lo largo de los siglos, las castañas en la comidas han sido una fuente de sustento y energía en las regiones montañosas de Europa, especialmente en aquellas donde los inviernos son duros y la naturaleza ofrece sus mejores productos antes de que lleguen las heladas. Pero más allá de su valor histórico, hoy en día las castañas son un ingrediente versátil que puede elevar cualquier plato otoñal, desde lo más sencillo hasta lo más sofisticado. Aunque las castañas…

  • carne pato
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    Apunta estos secretos para darle un toque especial a la carne de pato

    La carne de pato, con su sabor intenso y su textura jugosa, es una de las opciones más apreciadas en los tiempos actuales en la gastronomía. Aunque para muchos sigue siendo un plato poco habitual en la cocina del día a día, aquellos que se atreven a cocinarlo descubren rápidamente que, con unos pocos trucos y conocimientos, se puede transformar en un plato exquisito digno de los mejores restaurantes. En este artículo, os mostraremos algunos de los secretos mejor guardados para preparar la carne de pato, realzando su sabor natural y consiguiendo un resultado excepcional. Tanto si eres un novato en la cocina como si ya tienes experiencia, estos consejos…

  • Reunión familiar
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    ¿Cuáles son las claves a la hora de repartir comida en una reunión familiar? Cascajares te enseña a disfrutar más de estas citas

    Una reunión familiar es un momento único donde el reencuentro y el disfrute compartido de una buena comida adquieren un papel fundamental. Pero, para que este tipo de encuentros sea realmente inolvidable, la distribución de la comida debe ser equilibrada y eficiente. Aquí es donde en Cascajares podemos ayudarte a organizar y disfrutar más de estas citas. ¿Cómo se puede repartir de manera justa y adecuada la comida en una reunión familiar sin perder el encanto de lo casero? Vamos a descubrirlo. Importancia de una buena distribución de comida El primer paso para cualquier reunión familiar exitosa es planificar bien la distribución de la comida. No solo se trata de…

  • fabada
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    ¿Qué importa más en una fabada: la alubia o el condimento?

    La fabada es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española, y de la asturiana en concreto, una verdadera delicia que, bien preparada, conquista a cualquiera. Su dificultad esconde una pregunta que los amantes de este guiso tradicional se han hecho durante generaciones: ¿qué es más importante en una fabada, la alubia o el condimento? A primera vista, podríamos pensar que la respuesta es obvia, pero, como todo en gastronomía, las cosas no son tan simples. En este artículo, vamos a desgranar la importancia de los componentes esenciales en este plato: la alubia y el condimento. Y si bien no quieres enredarte en la cocina, tranquilo. Gracias nuestros…