Los pavos son el símbolo más reconocido de la tradicional festividad de Acción de Gracias. Para los canadienses el pavo es el protagonista indiscutible de las recetas de esta fecha, y son un icono asociado al festejo más familiar. Por desgracia muchas personas no pueden costearse este delicioso producto, y sentarse alrededor de la mesa a degustarlo con sus seres queridos. Cuando Cascajares aterrizó en Canadá, en el año 2009, pudimos ver de cerca esta problemática que sufren muchas familias en riesgo de exclusión. Fue en este momento cuando nació la iniciativa «Nous dinde-Donnons!«, cuyo objetivo no es otro que poder ayudar a las familias que más lo necesitan a…
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2022, un año para recordar en Cascajares
El reloj parece ir más rápido estos días, y el calendarios nos marca en rojo la fecha. El fin del año se acerca. Dejamos atrás el intenso 2022, pero no sin antes hacer un pequeño balance de todo lo que nos ha dejado. Nuevos retos profesionales, la vuelta a la normalidad o las buenas cifras son algunas de las cosas más dulces que nos ha regalado este ejercicio a punto de terminar. Queremos repasar con todos vosotros los cinco puntos más destacados: El salto de facturación «2022 se presenta como un año apasionante, con muchos proyectos abiertos« decía Rodrigo Ruiz, nuestro director general a principio de año. Esos proyectos, en…
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Fin de semana de solidaridad en Cascajares
La época navideña es un tiempo para compartir con el resto y en la medida de los posible regalar a nuestros más allegados, y desde Cascajares hemos querido aportar nuestro granito de arena donando nuestros productos a las personas más vulnerables, para que todo el mundo pueda disfrutar del espíritu navideño. La Infanta Elena acude al acto benéfico de Fundación Cascajares Durante el pasado fin de semana la Infanta Elena y su hija Victoria Federica de Marichalar acudieron al acto benéfico organizado por la Fundación Cascajares en el comedor social San Juan Bautista, perteneciente a la asociación Orden de Malta, ubicado en Madrid. Allí atendieron a medio centenar de personas…
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Nuestra granja de pavos ibéricos, protagonista de Antena 3 Noticias
Los informativos de este domingo 18 de diciembre de 2022 han traído para la familia Cascajares una noticia muy especial: Mónica Carrillo, presentadora de Antena 3 Noticias junto a Matías Prats, daba paso a su compañera Susana Ahijado, desplazada a nuestra finca de de San Pedro de Rozados. Allí es, donde hace unos meses, comenzamos a criar pavos en libertad recuperando una tradición centenaria. A lo largo de los algo más de dos minutos de reportaje se relata como Alberto, nuestro pastor, volvió a pastorear pavos más de cincuenta años después , recuperando una tradición que se perdió con la irrupción del cerdo ibérico. «Con seis o siete años ya…
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Los medios de comunicación se hacen eco de la historia y los productos de Cascajares
Navidad es, sin duda alguna, la época del año en la que más actividad hay en nuestro obrador. Junto a ello, la celebración de nuestra querida Subasta Tradicional hace que gran número de medios de comunicación hablen de nosotros, lo cual siempre nos gusta agradecer. El Comidista El equipo de Mikel Iturriaga, responsable de El Comidista, nos dedicaba hace unas líneas hace unas fechas para hablar de nuestras crestas confitadas, un producto que comenzamos a comercializar hace más de veinte años, casi al tiempo de empezar a distribuir nuestro capón en lata. Por entonces nos dimos cuenta de que las crestas, hasta entonces un manjar y un legado transmitido durante…
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Más de seis mil personas han visto ya nuestro vídeo
De cara a esta Navidad, en Cascajares teníamos claro un punto: tras dos años de Navidades complicadas, con medidas de seguridad, con ausencias, con distancias, este 2023 era el momento de volver a juntarnos. Y de juntarnos mucho. Eso es, precisamente, lo que hemos querido transmitir en el vídeo que compartíamos en redes hace unos días: «La revancha«. Como se escucha a lo largo de los casi cuarenta segundos de duración, ha llegado el momento de recuperar el tiempo perdido, de estar con los nuestros y de recuperar la tradición. Colgado en youtube, facebook e instagram, más de 6.000 personas ya han podido compartir su mensaje. Si aún no has…
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¡82.415 euros recaudados en la Subasta benéfica de capones de Cascajares!
Este pasado lunes volvimos a vivir una noche mágica, con una nueva edición, la XXIII, de nuestra tradicional subasta de Capones. En total, se recaudaron 82.415 euros que irán a parar a nuestros amigos de Fundación Nuevo Futuro, dinero que destinarán a fomentar la autonomía y la inclusión social de los jóvenes con capacidades diferentes que saldrán próximamente de los Hogares que tutelan tras cumplir la mayoría de edad. El acto, celebrado en el Salón Circular del hotel Westin Palace de Madrid ante unas 400 personas, fue conducido por Agatha Ruíz de la Prada y Boris Izaguirre. A este acto solidario asistieron numerosas personalidades del mundo social, político y económico,…
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Josefina Sánchez Errázuriz, Presidenta de Nuevo Futuro: «La Subasta Benéfica de Cascajares es como una ventana al mundo»
Allá por el año 2000, el camino de Cascajares se cruzó con el de la Asociación Nuevo Futuro. Nacida en 1968, en Nuevo Futuro llevan 54 años procurando educación y protección a niños y jóvenes en situación de vulnerabilidad. Lo recaudado en las dos primeras subastas benéficas fue a parar a los jóvenes con capacidades diferentes que viven en pisos tutelados por la Asociación. El año pasado volvimos a colaborar con ellos; desde que contratamos a nuestro primer empleado, en Cascajares estamos comprometidos con ayudar a la integración de las personas con discapacidad física o intelectual. Con motivo de la nueva edición de nuestra Subasta de Capones, hemos hablado con…
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Conoce a todos los que forman parte de la Subasta Cascajares
Cada año, cuando se acerca la Navidad, el equipo de Cascajares se llena de ilusión. El trabajo y los envíos se multiplican, al tiempo que lo hace la ilusión, porque llega la cita más importante del año ¡Llega la Subasta Cascajares! Se trata de un evento muy especial, que organizamos año tras año con el objetivo de ayudar a quienes más lo necesitan. Si quieres saber más sobre la subasta de esta año, muy atento: Fecha: 28 de noviembre. Hora: 20:30h. Lugar: Hotel Westin Palace (Madrid). Precio de la entrada: 40 euros, abonados mediante transferencia a IBAN ES34 2100 1260 9502 0027 0484, mediante Bizum con el código 01535 o…
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¡Vuelven los días sin portes! ¡Envío gratis del 2 al 14 de noviembre!
Con las Navidades a la vuelta de la esquina, los pedidos comienzan a multiplicarse. Empiezan los agobios, los preparativos y las prisas ¿Podría haber un antídoto para el estrés que precede a las navidades? ¡Sí! ¡Envío gratis en Cascajares! Nuestra última promoción fue todo un éxito y, por eso, hemos decidido repetir. Nada nos importa más que hacer felices a nuestros clientes: lo que pedís, lo tenéis. Por eso, entre el 2 y el 14 de noviembre podéis disfrutar de dos semanas sin gastos de envío. ¿Quieres comer bien sin tener que pasar interminables horas en la cocina? ¿No sabes qué preparar en Navidad? ¿Desearías que nuestros platos preparados llegasen…
