Después de unos intensos días de propuestas y votaciones por fin podemos anunciar el nombre del Capón que nos faltaba por bautizar para la Subasta benéfica del lunes. Fueron muchos los que comenzaron esta «carrera» y finalmente el nombre elegido ha sido «PICOPARDO«, sugerido por Mabel Martínez. Su propuesta ha sido la más votada entre los diez candidatos finales, además ha ganado por goleada ya que ha obtenido el 40% de los votos (91 de 230). Mabel nos acompañará el lunes en la Subasta benéfica en el Hotel Ritz a favor de la Fundación DOWN. Cascajares correrá con todos los gastos de transporte y alojamiento y además le haremos llegar un lote completo…
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Pechuga de pavo en lecho de pisto con emulsión de su escabeche y tomate
Compartimos con todos vosotros una nueva receta de las que elaboramos hace unas semanas en el taller de Sueños de Cocina con Nacho Garbayo. En esta ocasión dimos buena cuenta de unas deliciosas pechugas de pavo escabechadas acompañadas con un pisto espectacular y una deliciosa salsa de tomate. Una receta muy sencilla de elaborar y con la que seguro que triunfáis entre familiares y amigos. Ingredientes Además de las dos barquetas de pechuga de de pavo escabechada Cascajares necesitamos lo siguiente: Para el pisto: Un diente de ajo, una zanahoria, una cebolla, un pimiento verde, medio pimiento rojo, medio calabacín, aceite de oliva virgen extra y sal marina. Para la emulsión: El escabeche…
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¡Somos finalistas de los Premios Nacionales de Marketing!
Estamos tremendamente ilusionados con nuestra nominación como finalistas en los Premios Nacionales de Marketing en la categoría a mejor PYME. Estos galardones distinguen aquellas estrategias de marketing que han destacado por su innovación, sus buenas prácticas y por la obtención de resultados tangibles en 2012. Hace semanas que presentamos nuestra candidatura ya que pensábamos que todo el trabajo de marketing que habíamos realizado con el Pavo de Acción de Gracias podría ser valorado por el jurado de estos premios. Sabíamos que iba a estar muy complicado, porque se presentan proyectos de muchísimas empresas y con una calidad tremenda, pero el primer paso está dado y ya nos encontramos entre los finalistas.…
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10 capones, una subasta y millones de gracias
Ya lo dice el dicho: «Es de bien nacidos ser agradecidos» y en este artículo queremos agradecer a TODOS los que nos ayudan a conseguir que la Subasta de Capones sea un éxito año tras año. La lista es muy larga porque son muchísimas las personas e instituciones que nos apoyan en un día tan especial. Esperamos que no se nos pase ninguno, y si ocurre pedimos perdón por adelantado porque nuestra mala cabeza. Todas las ayudas son igual de importantes, así que al orden de agradecimientos no le damos importantes, el GRACIAS es igual de grande para el primero de la lista como para el último, vamos a por…
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Capón solidario busca nombre bonito ¿Nos ayudas?
¡¡Necesitamos tu ayuda!! El próximo día 3 de diciembre subastaremos 10 capones en el Hotel Ritz de Madrid para recaudar fondos a favor de la Fundación PRODIS. Lo tenemos todo preparado pero nos falta un detalle… ¡¡Uno de los capones no tiene nombre!! ¿Nos ayudas a «bautizarle«? Buscamos un nombre bonito, elegante, divertido.. porque es un capón muy especial y se lo merece! El dibujante «Barca«, ilustrador de reconocido prestigio, nos ha pasado la lista con el resto de nombres pero queremos que nos ayudéis con uno. Nos encantaría que nos propusieseis diferentes opciones y que entre todos votemos al más original. El proceso para «bautizar» a un capón será…
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Ya tenemos presentadores para la XIII Subasta de Capones Cascajares
Ya queda menos para celebrar la XIII edición de la Subasta benéfica de Capones de Cascajares y por fin podemos anunciar a la pareja de presentadores que nos acompañarán este año: Juncal Rivero y el humorista Leo Harlem. De manera totalmente desinteresada y haciendo un enorme esfuerzo para poder cuadrar sus agendas ya nos han confirmado los dos su presencia el próximo día 3 de diciembre en el Hotel Ritz, donde subastaremos 10 hermosos Capones a favor de la Fundación PRODIS. El objetivo este año es poder financiar el mayor número de becas universitarias para jóvenes con discapacidad intelectual dentro del programa Promentor. Leo Harlem ya colaboró con la Fundación Cascajares…
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El «making of» del vídeo del Pavo de Acción de Gracias de Cascajares
Después de dos años de trabajo por fin hemos podido presentar el Pavo de Acción de Gracias que hemos preparado de la mano de uno de nuestros cocineros más internacionales, José Andrés. Para acompañar la campaña de lanzamiento del Pavo quisimos grabar un vídeo con el chef y la verdad que fue toda una aventura… Para empezar nos fue muy complicado encontrar una fecha de grabación, José Andrés vive en Washington y no puede venir a España con la frecuencia que le gustaría, así que cuadrando fechas pensamos que lo mejor sería «molestarle» un poco durante sus vacaciones en Zahara de los Atunes, Cádiz. Así que a mediados de agosto,…
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Todo preparado para la XIII Subasta benéfica de Capones
Un año más ya tenemos casi todo preparado para una nueva edición de la Subasta benéfica de Capones de Cascajares, que alcanzará en este 2012 su edición número 13, número mágico que esperemos nos dé mucha suerte. Hace unos días se reunió el patronato de la Fundación Cascajares en Madrid para cerrar los últimos flecos pendientes. Por fin podemos anunciar que la Subasta será el lunes 3 de diciembre a las 20:30 de la tarde. Como en los últimos años contamos con la gran amabilidad del Hotel Ritz que nos cederá sus instalaciones para celebrar el acto. Volveremos a ocupar el Salón Real con nuestros diez mejores capones que serán…
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Cascajares participará en el Congreso AECOC 2012 de Barcelona
Los próximos días 24 y 25 de octubre se celebrará en Barcelona «el punto de encuentro del gran consumo», el Congreso de AECOC´12, donde coincidirán más de 1.000 empresarios y altos directivos de las principales empresas de la fabricación y la distribución de nuestro país. En sus 27 años de vida se ha convertido ya en el Congreso de referencia en España para el sector del Gran Consumo y este año Cascajares participará como ponente. Lo hará a través de nuestro Presidente, Alfonso Jiménez Rodríguez-Vila, que explicará a los asistentes la política de internacionalización de nuestra empresa en los últimos años. Hace unos meses Alfonso ya participó en una conferencia…
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Aquella Subasta de Capones del año 2006….
La Subasta de Capones de Cascajares se celebró por primera vez en una fría tarde del año 2000 en el paseo central del Campo Grande de Valladolid. Lo que nació como un acto divertido, cuyo único fin era recaudar fondos para proyectos de solidarios, ha ido creciendo con el paso de los años y este próximo 10 de diciembre se celebrará de nuevo en lo que viene siendo ya un acto tradicional antes de las Navidades. En todos este tiempo muchos han sido los capones subastados, muchas las personas que han colaborado con su pujas y multitud los amigos que nos han acompañado, tanto en Valladolid como en Madrid. En…
