En estas fechas navideñas, después de toda la campaña que afortunadamente ha sido un éxito, necesitamos reírnos de nosotros mismos. Hace unos meses grabamos un vídeo para agradeceros muchísimas cosas buenas que nos han pasado este año, lo podéis recordar aquí. Y aquella mañana lo pasamos genial con nuestros amigos Víctor y Rubén de 1300 gr, nos reímos mucho y hemos querido compartir con vosotros algunos de esos momentos. Esperamos que os guste y os divierta!
-
-
Cascajares inaugura su nueva planta de elaboración en Canadá
Ayer 30 de noviembre de 2011 fue un día muy especial para todos los que formamos parte de Cascajares. En nuestro particular calendario de fechas importantes lo vamos a marcar en rojo para siempre, porque sabemos que habrá un antes y un después en la corta pero apasionante historia de nuestra empresa. Ayer inauguramos de manera oficial nuestra primera planta de elaboración en Canadá. Lo que comenzó hace tres años como una idea de diversificar riesgos y apostar por la internacionalización hoy se ha convertido en realidad. Queríamos hacer algo especial, algo grande. Irnos a Canadá era imposible, trasladar allí a todos los amigos que nos han ayudado sería muy…
-
Ya llega la Navidad.. ya llega el Capón!!
¡¡Ya llega la Navidad!! Las calles iluminadas, los catálogos de juguetes, los turrones, las cenas de empresa y… los Capones de Cascajares!!!! Un año más nos vemos de nuevo inmersos en esta bendita locura que nos encanta. Fue en el año 2004 cuando empezamos a elaborar un Capón relleno ya cocinado de cara a las Navidades. La idea surgió cuando se nos ocurrió mezclar nuestra filosofía de trabajo en hostelería (facilitar la labor del cocinero) con un producto típico de Cascajares y que ese año había saltado a la fama gracias a la boda de S.A.R. los Príncipes de Asturias. Así que preparamos un capón relleno de foie, orejones de albaricoque y…
-
¡Hemos preparado un vídeo para daros las gracias!
¡Tenemos tantas cosas que agradeceros últimamente que no sabíamos muy bien como hacerlo! Nos encantaría ir dando las gracias personalmente, uno por uno, a toda la gente que ha compartido con nosotros las alegrías de estos años que, afortunadamente, han sido muchas. Queremos dar un abrazo y dos besos a todos los que nos han elegido como mejor PYME de España en la votación de la Revista Emprendedores; a todos los que se alegran cuando ven que nuestro proyecto de Canadá está dando sus primeros y firmes pasos; a los que nos siguen en twitter y comparten noticias y curiosidades con nosotros en Facebook; a aquellos que nos acompañan en…
-
Ya tenemos nombre para nuestro capón.. ¡ABEDRARIO!
Después de una dura e intensa semana de votaciones en facebook podemos anunciar por fin el nombre elegido para “bautizar” a un Capón en la próxima Subasta Benéfica de Cascajares. El elegido ha sido ABEDRARIO, una original propuesta del vallisoletano Paty Varela que obtuvo 229 cliks, casi un tercio del total de todos los votos. Sin duda su éxito consistió en movilizar a sus amigos a través de las redes sociales. Desde Cascajares queremos agradecer a Paty no sólo su activa participación en la iniciativa si no también su inmensa solidaridad, ya que ha decidido donar el premio como ganador del concurso (una pularda, un cochinillo y un cordero) a…
-
La Fundación Cascajares ya está en la red
En Cascajares estamos de enhorabuena porque acabamos de estrena la web/blog de nuestra Fundación. Toda nuestra obra social, que comenzó prácticamente cuando nació la empresa, se materializó en la creación de la Fundación Cascajares a finales del año pasado y hoy ya tenemos nuestro rinconcito en internet. ¡Estáis todos invitados a conocerlo! En el primer post hacemos un balance de nuestra obra social, de cómo arrancó todo a mediados de los 90 casi de manera casual y de qué manera fue evolucionando, con las diferentes acciones solidarias que hemos ido haciendo desde entonces. Desde las primeras subastas de capones en Valladolid hasta la última, que será el 12 de diciembre…
-
El discreto encanto de las Crestas Cascajares
En Cascajares tenemos un producto especial, la “niña mimada” de nuestras conservas. Llaman la atención, de eso no hay duda, y también controversia. Muchos las adoran y otros tantos no las quieren ni ver. Estamos hablando de las crestas. Después del Capón seguramente sea nuestro producto más conocido y también uno de los más veteranos. La idea de recuperar las crestas surgió poco después de comenzar a comercializar el capón en lata. Nos dimos cuenta de que era un manjar que estaba desapareciendo de nuestras cocinas después de haber sido algo tradicional en las comidas de nuestros abuelos. Son precisamente las antiguas generaciones las que nos recuerdan constantemente las virtudes de las…
-
El político dominicano Hipólito Mejía visita Cascajares en Dueñas
El pasado domingo 18 de septiembre tuvimos el honor de recibir en nuestra fábrica de Cascajares en Dueñas la visita de D. Hipólito Mejía y el grupo de personas que le acompañaban. Muchos os preguntaréis ¿Y quién es Hipólito Mejía? Se trata de un político de la República Dominicana que fue presidente del país sudamericano entre 2000 y 2004, y ahora es el actual líder de la oposición y candidato oficial de su partido (Partido Revolucionario Dominicano) a las elecciones generales de 2012. D. Hipólito se encontraba esos días en España porque acababa de comenzar una gira por Europa, ya que también visitó después Francia, Italia, Suiza y Holanda. Dentro de…
-
Cascajares nominada a mejor PYME de España por la revista Emprendedores
¡Menuda sorpresa! Estamos nominados en la categoría mejor PYME de España en los premios que otorga la revista Emprendedores. Celebran ya su séptima edición y en este tiempo se han convertido en uno de los galardones más importantes dentro del mundo empresarial español. Solamente el estar en la lista de candidatos al premio ya es todo un honor para nosotros. Junto a Cascajares están también nominadas en nuestra categoría a mejor pequeña y mediana empresa dos compañías de reconocido prestigio como son eDreams y CCC. La primera se dedica a la reservas de vuelos, hoteles, viajes, etc.. a través de su portal de internet. La segunda ofrece cursos y formación…
-
La familia de Cascajares: Luis Vázquez, el rey del almacén
Dentro de este “diario” que es el blog de Cascajares queremos presentaros de vez en cuando a algunos de los compañeros que trabajamos en la fábrica de Dueñas. Podríamos haber inaugurado esta sección de “La familia de Cascajares” con Alfonso o con Paco, los fundadores de la empresa, pero hemos querido que sea el bueno de Luis quien tenga el “honor” de ser el primero en aparecer en estas líneas. Luis es un tío especial, llevamos años trabajando juntos y aún así cada día nos sorprende. Puede que no escuche muy bien con los oídos (tiene un problema de sordera) pero lo hace estupendamente con los ojos. Siempre que tenemos…
