Las dietas bajas en calorías, lejos de ser una moda, se han convertido en una constante que rige los hábitos alimenticios de millones de personas.
Los hay que se suman a probarlas por salud y los hay que lo hacen con la intención de lograr una determinada imagen física.
Sea como fuere, una dieta baja en calorías siempre debería aportar más beneficios que perjuicios, motivo por el que las llamadas «dietas milagro» cada vez tienen menos adeptos. No se puede ganar en salud a largo plazo si, en el corto plazo, se restringen determinados grupos de alimentos que ha menudo han sido demonizados, como las legumbres o las grasas saludables.
Además, es necesario recordar que seguir una dieta baja en calorías no es lo mismo que eliminar las calorías. Cualquier alimento tiene calorías, en mayor o menor medida, pues las calorías son la unidad en la que se mide la energía alimenticia. Lo que se pretende conseguir con una dieta baja en calorías no es eliminar las calorías por completo, sino consumir las calorías necesarias para establecer un déficit calórico, es decir, para gastar más calorías de las que se consumen.
¿Cómo debería ser una dieta baja en calorías?
Los expertos señalan que un hombre adulto debería consumir entre 2.000 y 2.500 calorías al día y una mujer adulta, entre 1.800 y 2000 calorías al día, dependiendo de su actividad física. Además, la OMS señala que una dieta sana debe ser equilibrada y contener frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales.
Además, para que una dieta baja en calorías pueda funcionar a largo plazo, cada vez más nutricionistas recomiendan tener en consideración qué alimentos no pueden faltar en nuestro día a día. ¿El motivo? Adaptar la dieta a tus costumbres para que no tengas que saltártela por un capricho.
También hay otros factores que es necesario tener en cuenta: por ejemplo, que el agua no puede faltar, pero tampoco pueden hacerlo las proteínas ni las grasas saludables, aunque sean dos de los grupos de alimentos más calóricos, o precisamente por eso. Al fin y al cabo, una mayor cantidad de calorías implica también mayor sensación de saciedad. Por eso, si las incorporas a tus comidas, te mantendrán satisfecho durante más tiempo y podrás evitar comer entre horas.
Por último, es recomendable estar preparado para los imprevistos. No te limites a planear las comidas que puedes hacer en casa: si sabes que te entra hambre en el trabajo, lleva contigo un aperitivo sano. Así no tendrás que luchar contra la tentación de saltarte la dieta.
¿Cómo puede ayudarte Cascajares a seguir una dieta baja en calorías?
Aquellos que quieren seguir una dieta baja en calorías frecuentemente se encuentran con que la falta de tiempo dificulta la consecución de sus objetivos. Preparar una buena comida en casa lleva tiempo y las alternativas precocinadas no siempre son sanas.
Por suerte, nuestros platos preparados están listos en cuestión de minutos y llevan solo ingredientes naturales de la mejor calidad, por lo que pueden facilitarte seguir una dieta baja en calorías.
Las verduras, las frutas y las legumbres son indispensables una dieta de este tipo. En cuanto a la carne, los nutricionistas recomiendan priorizar el consumo de carnes blancas, como el pollo o el pavo, sobre el de carnes rojas.
A continuación te contamos qué productos de Cascajares son perfectos para una dieta baja en calorías:
Carnes blancas: una de las especialidades de Cascajares
El pavo es uno de los productos insignia de Cascajares.
Se distingue, además de por su increíble sabor, por su calidad inigualable, fruto de la mejor crianza. En Cascajares criamos a nuestros pavos ibéricos de forma artesanal, en un régimen de semilibertad, y los alimentamos de manera ecológica, con bellotas, saltamontes y grillos. El resultado es una carne fina, rica en glucógeno y con menor concentración de líquidos superfluos.
Nuestro pavo no solo está destinado a protagonizar las grandes celebraciones. En el día a día puedes disfrutar de un muslo de pavo por tan solo 3,50€, y tenerlo preparado en tan solo diez minutos en el horno.
Y, si prefieres el pollo, no te preocupes, también tenemos opciones para ti. Nuestras pechuguitas de pollo con salsa de setas son perfectas para una dieta baja en calorías, cuestan 3,50€ y están listas con tan solo tres minutos de microondas.
Verduras y legumbres: las estrellas de la cocina diaria
Las verduras son una parte esencial de cualquier dieta equilibrada y aún más si hablamos de opciones bajas en calorías.
Y es que las verduras, además de estar repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes, son ricas en fibra, lo que las convierte en alimentos muy saciantes, perfectos para evitar comer entre horas.
En Cascajares hemos reunido todos los beneficios de las verduras en nuestro pisto ecológico «como en casa«, que en la última edición del Salón Gourmets recibió el Premio al Producto Ecológico más completo nutricionalmente. Pero es que, además de estar rico y llevar ingredientes ecológicos de la mejor calidad, cuesta solo 3,50 € y puedes tenerlo preparado en apenas 3 minutos en el microondas.
Por el mismo precio puedes disfrutar de nuestras lentejas con verduras y de nuestra fabada «como en casa», dos platos de legumbres hechos al estilo tradicional, pero no por ello menos sanos.
