Los platos de cuchara forman parte de la tradición culinaria española. Si bien es cierto que se trata de comidas estacionales, que desaparecen durante el verano debido al calor, cuando llegan los meses de frío los platos de cuchara vuelven con fuerza renovada.
Antiguamente triunfaban, sobre todo, por su precio. El coste de preparar una gran olla de lentejas era (y sigue siendo) mínimo, y con ella podía darse de comer a mucha gente.
Sin embargo, que sigan formando parte de la actualidad de la cocina española no solo se debe a su precio, sino también a sus muchos otros beneficios. Cuando llega el frío un buen plato de cuchara te permite entrar en calor y, especialmente en las regiones de temperaturas más bajas, ayudan a resistir el invierno. Además, son fáciles de preparar y te ayudan a ahorrar tiempo y dinero.
En una época en la que las prisas hacen que comamos peor que nunca, son una maravillosa opción para comer alimentos naturales, sabrosos y, además, sanos. Al fin y al cabo, no hay que olvidar que un buen plato de cuchara suele llevar legumbres, carne, verduras y, depende del que elijas, también pescado o patatas.
Es cierto que elaborarlos puede llevarte más tiempo que preparar otro tipo de comidas. Por eso, en Cascajares queremos facilitarte la vida con nuestra selección de platos de cuchara listos para comer y preparados como en casa.
1- Lentejas con verduras
Las lentejas son todo un clásico de la cocina tradicional española y levantan pasiones: o las amas o las odias, pero no dejan indiferente a nadie.
En Cascajares hemos querido que lo mejor de este maravilloso plato viaje directo hasta tu mesa: prepararlo es tan fácil como abrir un poco la tapa, introducir el envase al microondas y calentar unos 2 o 3 minutos a máxima potencia. En menos de lo que tardas en poner la mesa tendrás una ración de lentejas, preparada con legumbres y verduras de la mejor calidad, por tan solo 3,50 euros.
Además, si eres celiaco o intolerante a la lactosa podrás disfrutar de ellas sin preocuparse. Sean cuales sean tus condiciones, Cascajares cocina por ti.
2- Fabada
Cuando el frío aprieta, no hay nada mejor que un plato de fabada caliente. Lejos de limitarse a ahuyentar el frío, la fabada es un plato sabroso cargado de nutrientes.
De hecho, muchos piensan que el secreto de la longevidad de los españoles se encuentra en platos como este, tan comunes en los tiempos de nuestros abuelos.
Además de alubias, nuestra fabada lleva caldo, morcilla, chorizo dulce y panceta. Por tan solo 3,50 euros puedes disfrutar de un plato único listo en 3 minutos.
3- Guiso de ternera a la jardinera
¿Quién dijo que comer un buen guiso de carne era caro? Por tan solo 4,50 euros puedes disfrutar de un plato completo, con carne, salsa de verduras, zanahoria y patata.
Y si no tienes tiempo, nada de pasar horas pendiente de la olla: tan solo tienes que abrir la solapa de la tapa y meter el paquete 3 minutos al microondas.
Gracias a Cascajares, comer rápido y comer bien pueden ser sinónimos.
