El 31 de diciembre de todos los años siempre es una buena jornada para reflexionar y hacer un balance sobre cómo ha ido el año. Para Cascajares este 31 de diciembre es más especial ya que damos por finalizado un 2023 que quedará marcado en cada uno de los miembros de la familia Cascajares. Vamos a hacer un repaso por algunos de los momentos más destacados del año.
Sobreponerse al incendio de enero, uno de nuestros retos más duros de nuestra historia
En enero de 2023, la empresa Cascajares enfrentó uno de los retos más difíciles de su historia: un devastador incendio destruyó completamente nuestra fábrica de Dueñas. Pero, lejos de rendirse, este año ha demostrado ser un período de resiliencia y renacimiento, culminando con una exitosa campaña de Navidad en nuestra flamante nueva fábrica.
Este año ha sido un claro ejemplo de la fortaleza y la capacidad de superación de nuestro equipo. A pesar de la adversidad inicial, hemos logrado no solo reconstruir nuestra fábrica, sino también implementar mejoras significativas, convirtiéndola en una de las más modernas de Europa en el sector de platos preparados. Este logro refleja el incansable esfuerzo y la dedicación de todos nuestros empleados, quienes han demostrado una admirable resiliencia y compromiso con la excelencia.
La campaña de Navidad de 2023 ha sido un éxito rotundo, marcando no solo la recuperación de la empresa, sino también el crecimiento y la expansión de nuestro mercado. La calidad y la popularidad de nuestros productos, como el capón, la pularda trufada y el pavo asado, han sido fundamentales para este éxito, y estamos orgullosos de que nuestros clientes continúen disfrutando y confiando en nuestros productos.
El cariño que nos mostraron lo intentamos devolver con «Ave Fénix»
Además, este año ha sido significativo en términos de responsabilidad social y agradecimiento a la comunidad. La iniciativa «Ave Fénix» ha sido nuestro modo de devolver el cariño y apoyo recibidos. A través de este proyecto, nos comprometemos a plantar un árbol por cada pularda vendida, con el objetivo de ayudar en la reforestación de la Sierra de la Culebra.
Esta iniciativa no solo simboliza nuestro renacimiento, sino también nuestro compromiso con el medio ambiente y con la sociedad que tanto nos ha apoyado. De la mano de la reconocida estrella de la cocina, el chef José Andrés, hemos podido sacar una receta increíble que está haciendo las delicias de todo el mundo que la ha probado.
Los reconocimientos de este año muestran el duro trabajo para conseguir la máxima calidad
A pesar de comenzar el año con la devastación de nuestra fábrica en un incendio, hemos logrado reconstruir nuestras instalaciones, triunfando en la campaña navideña y reafirmando nuestro compromiso con la sociedad y el medio ambiente.
Destacamos especialmente el premio «Rei Jaume I al Emprendedor 2023«, otorgado a nuestro presidente, Alfonso Jiménez, en reconocimiento a su tenacidad, resiliencia e innovación en el desarrollo del sector alimentario. Este galardón simboliza el espíritu emprendedor y la capacidad de convertir una crisis en una oportunidad de crecimiento y mejora.
Además, Cascajares fue honrada con el Premio Solidarios del Grupo Social ONCE Castilla y León 2023, por nuestro compromiso con la inserción laboral de personas en riesgo de exclusión social. Esto refleja nuestro esfuerzo continuo por promover la inclusión y el desarrollo social.
Los VI Premios de la Industria de IngenierosVA también reconocieron la trayectoria profesional de nuestros fundadores, Alfonso Jiménez y Francisco Iglesias, destacando sus logros, relevancia y contribución al progreso de la industria.
En la XIII Edición de los Premios Castilla y León Emprende de «El Norte de Castilla», recibimos una «Mención Especial» que subraya nuestra historia de superación y resiliencia ante las adversidades. Este reconocimiento va más allá de lo empresarial, destacando la importancia de crear un impacto positivo en la sociedad.
El 2023 ha sido un año de desafíos, pero también de grandes logros para Cascajares. Nuestra capacidad de adaptación y superación, junto con el apoyo de la comunidad, nos ha permitido resurgir de las cenizas, fortaleciendo nuestra posición en el mercado y reafirmando nuestro compromiso con la calidad y la responsabilidad social. Agradecemos profundamente a todos los que han sido parte de este viaje, y miramos hacia el futuro con optimismo y determinación.
