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La Pularda Trufada de Cascajares está elaborada con una cuidada selección de ingredientes y un delicado relleno con trufa, ofreciendo una carne tierna, jugosa y llena de sabor. Se entrega completamente asada y lista para calentar, siendo la opción perfecta para 5-6 personas en celebraciones, comidas familiares o cenas especiales. Refrigerado, conservar en el frigorífico. Se puede congelar si no se consumen antes. Portes gratis.
Quitar los muslos y las alas. Filetear la Pularda en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar la Pularda en la bandeja del horno, junto con los muslos, las alas y una de las guarniciones (sugeridas a continuación). Rociar todo con la salsa de Oporto. Hornear 30 minutos a 180ºC.
Para un resultado óptimo mezclar la salsa con la propia grasa que rodea la Pularda. Como guarniciones recomendamos acompañar con castañas en conserva, chalotas, patatas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en tu establecimiento habitual.
| Peso | Pularda rellena de 1,35 Kg aproximadamente, envasada al vacío, acompañada de un envase con 440 gramos de salsa de Oporto. |
| Temperatura de conservación | Refrigerado |
| Caducidad | 70 días desde su fecha de fabricación |
| Sin gluten | Apto para celiacos |
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(28 Comentarios)
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Compre esta y un pollo relleno de otra marca (por comparar) que costaba la mitad, pero muy inferior a la pularda. Muy buen sabor y muy tiernos los muslos pese a no ser rellenos. La salsa también muy buena y más abundante de lo que parece al abrirla.
Yo repito la PULARDA siempre.
Una sugerencia, si preparas unas cebollitas francesas al vino y un puré de patata... pa morirse!!!
Espectacular. No falta en casa en Navidades desde hace años.