El verano todavía no ha terminado, pero ya empezamos a notar que queda poquito para despedirnos de él. Los últimos días de agosto tienen algo especial: queremos aprovechar cada momento, disfrutar de cenas al aire libre y alargar las sobremesas… pero también empezamos a mirar de reojo la vuelta a la rutina.
Así que, antes de decirle definitivamente adiós al verano, queremos disfrutar de los últimos días como se merecen: con una buena mesa y mucho sabor.
Por eso hemos preparado un menú de lunes a viernes con 5 cenas fáciles, originales y llenas de sabor… 5 propuestas diferentes pensadas para disfrutar sin pasar horas en la cocina y afrontar los últimos días de agosto con muchas ganas.
¿Preparados para despedir el verano por todo lo alto? ¡Vamos con nuestro menú!
Lunes: pollo al curry Tikka Masala con arroz basmati
Empezamos la semana viajando hasta la India… ¡sin salir de casa!
Nuestro pollo al curry Tikka Masala con arroz basmati es perfecto para esos lunes en los que quieres preparar una cena diferente sin complicarte demasiado. Podrás saborear un pollo tierno y una salsa increíble, una combinación perfecta llena de aromas y matices.
¿Lo mejor? Sólo tienes que calentar en el microondas y tendrás la comida preparada. Y si quieres hacerla un poco especial, sirve todo en un plato bonito, añade un poquito de cilantro fresco si te gusta y acompáñalo con unos anacardos para darle un toque crujiente. Una cena fácil, rápida y con sabor internacional para empezar la semana con buen pie.
Martes: gyozas de pato
El martes subimos un poquito el nivel: te proponemos hacer unas gyozas de pato con las que te chuparas los dedos. Y no, no te asustes. A veces disfrutar de una cena diferente puede ser mucho más fácil de lo que imaginas.
La preparación es muy sencilla: solo necesitas cocinar nuestros muslos de pato confitados, desmigajar la carne y mezclarla con cebolleta y salsa teriyaki. Después solo hay que rellenar las obleas, cerrarlas y cocinarlas en la sartén para conseguir esa combinación de base crujiente y relleno jugoso. Si tienes duda, puedes ver la receta completa en nuestro blog o en nuestro perfil de Instagram.
Te prometemos que es una receta muy sencilla… pero perfecta para compartir con tu familia o sorprender a esos amigos que aparecen en casa para cenar sin previo aviso. ¡Parecerás un cocinero profesional!
Miércoles: risotto de pollo Cascajares
Mitad de semana y ya empieza a pesar la rutina. Y aquí viene una de nuestras propuestas favoritas para esos días en los que quieres comer algo rico, pero pasas de invertir horas entre los fogones.
Nuestro risotto de pollo combina arroz meloso, tiernos trozos de pollo y verduras seleccionadas, cocinados lentamente para conseguir una textura cremosa y un sabor reconfortante.
¿Lo mejor? Solo tienes que abrir, calentar y servir. El tarro es apto para microondas: unos minutos de calentado y un breve reposo son suficientes para tener listo un plato que parece sacado de una trattoria italiana.
Pero si quieres darle un toque especial, te recomendamos servirlo en un plato hondo y añadir un poco de parmesano recién rallado, pimienta negra y unas hojas de perejil fresco. Miércoles solucionado.
Jueves: mini brioches gourmet con carrillera y pisto
El jueves ya huele a fin de semana y nos apetece una cena un poquito más especial. ¿La solución? Unos mini brioches gourmet con carrillera y pisto que entran por los ojos y conquistan desde el primer bocado.
Puedes ver la receta completa en nuestro blog o en nuestra cuenta de Instagram. Y te aseguramos que la combinación de nuestra carrillera en salsa cordobesa y nuestro pisto ecológico es perfecta… y si añades una yema curada en soja, solo querrás repetir una y otra vez.
¿Lo mejor de todo? Esta receta parece mucho más elaborada de lo que realmente es. Solo hay que tener las yemas curándose con antelación… y, a la hora de preparar la cena, calentar la carrillera y el pisto durante unos minutos y montar los brioches.
El resultado son unos bocados pequeños, vistosos y llenos de sabor que son perfectos para una cena informal, para compartir o para darse un pequeño homenaje antes de que termine la semana.
Viernes: guiso de ternera a la jardinera
Y llegamos al viernes.
Después de toda la semana, queremos terminar con una cena reconfortante, sabrosa y sin complicaciones. Y pocas cosas apetecen más que un buen guiso.
Por eso, te recomendamos nuestro guiso de ternera a la jardinera, elaborado con buenas materias primas y una salsa deliciosa. Una de esas recetas que recuerdan a la cocina casera de siempre, pero que puedes tener lista en cuestión de minutos.
Sólo tienes que sacar la bandeja del paquete, abrir ligeramente la tapa y calentarla en el microondas durante unos minutos. Remueves, sirves… ¡y listo! Sólo preocúpate de buscar un buen acompañamiento. Nosotros te recomendamos unas buenas patatas fritas, un puré de patata cremoso o un poco de pan para mojar en la salsa.
Cinco cenas, cinco días y cero aburrimiento
El final del verano no significa volver a las cenas aburridas. Puedes aún divertirte… y mucho.
Con nuestras recomendaciones podrás viajar hasta la India con nuestro Tikka Masala, disfrutar de un toque asiático con unas gyozas de pato, volar a Roma con un cremoso risotto, sorprender a tus amigos con unos mini brioches o recomponerte con un guiso clásico, de los de siempre.
Quédate con estas 5 ideas de cenas fáciles… y piensa en lo realmente importante: despedir el verano como se merece.
Y tú, ¿cuál de estas cenas te gustaría probar primero? Cuéntanoslo y comparte este artículo con esa persona que siempre pregunta: “¿y hoy qué cenamos?”.
