Llevamos casi dos décadas elaborando productos gastronómicos de alta calidad y con alto valor añadido. Durante los primeros años estábamos enfocados exclusivamente a hostelería y después de la boda de los Príncipes de Asturias ampliamos nuestro «campo de acción» para intentar entrar en las cocinas españolas. Fue entonces cuando empezamos a comercializar el Capón de Cascajares, pulardas, corderos, cochinillos y un gran número de conservas. Presentamos una gama de carrilleras, jarretes, ossobuco, crestas o muslos, productos ya «cocinados» a falta de calentarlos y presentarlos con una salsa y guarnición. Queríamos que cada persona fuera un poco «chef» en su casa y que pudiera mejorar el plato con sus nociones culinarias.…