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    Todo preparado para la XIII Subasta benéfica de Capones

    Un año más ya tenemos casi todo preparado para una nueva edición de la Subasta benéfica de Capones de Cascajares, que alcanzará en este 2012 su edición número 13, número mágico que esperemos nos dé mucha suerte. Hace unos días se reunió el patronato de la Fundación Cascajares en Madrid para cerrar los últimos flecos pendientes. Por fin podemos anunciar que la Subasta será el lunes 3 de diciembre a las 20:30 de la tarde. Como en los últimos años contamos con la gran amabilidad del Hotel Ritz que nos cederá sus instalaciones para celebrar el acto. Volveremos a ocupar el Salón Real con nuestros diez mejores capones que serán…

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    Los capones de Cascajares se van a las Vendimias de Lavinia

    Un año después volvimos a “vendimiar” en la calle Ortega y Gasset de Madrid gracias a Lavinia. Esta vez estábamos preparados para la cita, ya que la experiencia de 2011 (que os contamos en este blog) nos había servido de mucho y preparamos más de 5.000 raciones para el evento. Nos desplazamos más personas, fuimos con más tiempo y estábamos seguros de que no nos quedaríamos cortos con toda la comida que llevamos… Para quien no conozca en qué consisten Las Vendimias de Lavinia le podemos decir que se trata de una fiesta en pleno centro de Madrid. Por cuarto año consecutivo cierran la calle Ortega y Gasset, en plena…