{"id":9290,"date":"2024-11-25T18:36:50","date_gmt":"2024-11-25T16:36:50","guid":{"rendered":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/?p=9290"},"modified":"2025-02-07T17:29:33","modified_gmt":"2025-02-07T15:29:33","slug":"este-jueves-es-accion-de-gracias-y-cascajares-tendra-su-protagonismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/este-jueves-es-accion-de-gracias-y-cascajares-tendra-su-protagonismo\/","title":{"rendered":"Este jueves es Acci\u00f3n de Gracias y Cascajares tendr\u00e1 su protagonismo"},"content":{"rendered":"\n

El pr\u00f3ximo jueves, 28 de noviembre<\/strong>, se celebra el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias<\/strong>, una de las festividades m\u00e1s emblem\u00e1ticas de Norteam\u00e9rica que, aunque con menor arraigo, empieza a ganar popularidad en Espa\u00f1a, ya que tambi\u00e9n es un anticipo del ‘Black Friday’<\/a><\/strong> (otra de las tradiciones prenavide\u00f1as).<\/p>\n\n\n\n

Este d\u00eda, marcado por la reuni\u00f3n familiar y el agradecimiento<\/strong>, tiene como protagonista indiscutible al pavo<\/a><\/strong>, un producto que en muchos casos lleva el sello de calidad de los animales criados en libertad en nuestra finca.<\/p>\n\n\n\n

Cascajares, una referencia en la producci\u00f3n de pavos<\/h2>\n\n\n\n

Desde su origen, hemos apostado por la excelencia en la producci\u00f3n de pavos. Este compromiso no solo ha consolidado su posici\u00f3n en el mercado espa\u00f1ol, sino que tambi\u00e9n ha permitido que sus productos crucen fronteras y lleguen a pa\u00edses como Canad\u00e1, donde la tradici\u00f3n de Acci\u00f3n de Gracias tiene un gran impacto cultural y gastron\u00f3mico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Consejero<\/a><\/figure>\n\n\n\n

\u201cNo es una cuesti\u00f3n de hacer carne, lo que queremos es que haga carne de calidad<\/strong>\u201d, explica Alfonso Jim\u00e9nez, nuestro presidente, en una pieza informativa que han publicado desde Castilla y Le\u00f3n Televisi\u00f3n<\/a><\/strong> quien destaca que la clave del \u00e9xito radica en la combinaci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n variada y el toque caracter\u00edstico que aporta la bellota.<\/p>\n\n\n\n

Una tradici\u00f3n que tambi\u00e9n es innovaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

En Estados Unidos, se calcula que cada a\u00f1o se consumen cerca de 47 millones de pavos durante el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias<\/strong>. En nuestra dehesa, los pavos se cr\u00edan en libertad, recuperando un m\u00e9todo tradicional que se practicaba hace m\u00e1s de un siglo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSon pavos que se cr\u00edan en libertad, recuperando una tradici\u00f3n centenaria. Aqu\u00ed, en esta dehesa, hace 100 a\u00f1os, esto se hac\u00eda y es recuperar la tradici\u00f3n<\/strong>\u201d, explica Jim\u00e9nez, quien adem\u00e1s rompe con el mito del pavo como una carne seca. \u201cEso de que el pavo est\u00e1 seco es absolutamente falso en este caso<\/strong>. Es una pechuga muy sabrosa, muy jugosa y con grasa entrevetada. Es el cerdo ib\u00e9rico de las aves\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El pavo gana terreno en Espa\u00f1a<\/h2>\n\n\n\n

Aunque el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias todav\u00eda no tiene en Espa\u00f1a el impacto de otras celebraciones importadas como Halloween, cada vez son m\u00e1s las familias que apuestan por esta tradici\u00f3n<\/strong>. El pavo, adem\u00e1s, comienza a consolidarse como una alternativa gastron\u00f3mica a otros productos t\u00edpicos de las festividades navide\u00f1as<\/strong>, como el lechazo o el cochinillo.<\/p>\n\n\n\n

\"Pavo<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Esta tendencia no solo refleja un cambio en los h\u00e1bitos de consumo, sino tambi\u00e9n una creciente valoraci\u00f3n por productos de calidad, como los que ofrece Cascajares<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Acci\u00f3n de Gracias no solo es una celebraci\u00f3n especial, sino tambi\u00e9n la antesala de la Navidad, un periodo en el que el pavo sigue ganando protagonismo<\/strong>. Nuestra propuesta se presenta como una soluci\u00f3n perfecta para quienes buscan platos con tradici\u00f3n y sabor<\/strong>, pero tambi\u00e9n con la comodidad que exige la vida moderna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El pr\u00f3ximo jueves, 28 de noviembre, se celebra el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, una de las festividades m\u00e1s emblem\u00e1ticas de Norteam\u00e9rica que, aunque con menor arraigo, empieza a ganar popularidad en Espa\u00f1a, ya que tambi\u00e9n es un anticipo del ‘Black Friday’ (otra de las tradiciones prenavide\u00f1as). Este d\u00eda, marcado por la reuni\u00f3n familiar y el agradecimiento, tiene como protagonista indiscutible al pavo, un producto que en muchos casos lleva el sello de calidad de los animales criados en libertad en nuestra finca. Cascajares, una referencia en la producci\u00f3n de pavos Desde su origen, hemos apostado por la excelencia en la producci\u00f3n de pavos. Este compromiso no solo ha consolidado su posici\u00f3n en el mercado espa\u00f1ol, sino que tambi\u00e9n ha permitido que sus productos crucen fronteras y lleguen a pa\u00edses como Canad\u00e1, donde la tradici\u00f3n de Acci\u00f3n de Gracias tiene un gran impacto cultural y gastron\u00f3mico. \u201cNo es una cuesti\u00f3n de hacer carne, lo que queremos es que haga carne de calidad\u201d, explica Alfonso Jim\u00e9nez, nuestro presidente, en una pieza informativa que han publicado desde Castilla y Le\u00f3n Televisi\u00f3n quien destaca que la clave del \u00e9xito radica en la combinaci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n variada y el toque caracter\u00edstico que aporta la bellota. Una tradici\u00f3n que tambi\u00e9n es innovaci\u00f3n En Estados Unidos, se calcula que cada a\u00f1o se consumen cerca de 47 millones de pavos durante el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias. En nuestra dehesa, los pavos se cr\u00edan en libertad, recuperando un m\u00e9todo tradicional que se practicaba hace m\u00e1s de un siglo. \u201cSon pavos que se cr\u00edan en libertad, recuperando una tradici\u00f3n centenaria. Aqu\u00ed, en esta dehesa, hace 100 a\u00f1os, esto se hac\u00eda y es recuperar la tradici\u00f3n\u201d, explica Jim\u00e9nez, quien adem\u00e1s rompe con el mito del pavo como una carne seca. \u201cEso de que el pavo est\u00e1 seco es absolutamente falso en este caso. Es una pechuga muy sabrosa, muy jugosa y con grasa entrevetada. Es el cerdo ib\u00e9rico de las aves\u201d. El pavo gana terreno en Espa\u00f1a Aunque el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias todav\u00eda no tiene en Espa\u00f1a el impacto de otras celebraciones importadas como Halloween, cada vez son m\u00e1s las familias que apuestan por esta tradici\u00f3n. El pavo, adem\u00e1s, comienza a consolidarse como una alternativa gastron\u00f3mica a otros productos t\u00edpicos de las festividades navide\u00f1as, como el lechazo o el cochinillo. Esta tendencia no solo refleja un cambio en los h\u00e1bitos de consumo, sino tambi\u00e9n una creciente valoraci\u00f3n por productos de calidad, como los que ofrece Cascajares. Acci\u00f3n de Gracias no solo es una celebraci\u00f3n especial, sino tambi\u00e9n la antesala de la Navidad, un periodo en el que el pavo sigue ganando protagonismo. Nuestra propuesta se presenta como una soluci\u00f3n perfecta para quienes buscan platos con tradici\u00f3n y sabor, pero tambi\u00e9n con la comodidad que exige la vida moderna.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9109,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9290"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9290"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9290\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9295,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9290\/revisions\/9295"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}