{"id":9172,"date":"2024-10-07T13:48:40","date_gmt":"2024-10-07T11:48:40","guid":{"rendered":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/?p=9172"},"modified":"2024-10-07T14:08:00","modified_gmt":"2024-10-07T12:08:00","slug":"cascajares-se-adhiere-a-el-sentido-de-la-carne-el-proyecto-pionero-para-poner-en-valor-el-consumo-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/cascajares-se-adhiere-a-el-sentido-de-la-carne-el-proyecto-pionero-para-poner-en-valor-el-consumo-de-carne\/","title":{"rendered":"Cascajares se adhiere a “El Sentido de la Carne”, el proyecto pionero para poner en valor el consumo de carne"},"content":{"rendered":"\n

Cascajares se une a \u201cEl Sentido de la Carne\u201d<\/a><\/strong>, la \u00fanica iniciativa que re\u00fane a toda la cadena de valor (fabricantes, distribuidores, canal especializado, interprofesionales, asociaciones y organizaciones, entre otros), cuenta ya con 150 entidades adheridas, sumando a m\u00e1s de 40 nuevos participantes desde su lanzamiento el pasado mes de abril.<\/p>\n\n\n\n

En esta segunda fase del proyecto, \u201cEl Sentido de la Carne\u201d lanzar\u00e1 un concurso en su perfil de Instagram<\/strong> en el que, tras seguir a la cuenta @elsentidodelacarne<\/a><\/strong> y mencionar a dos amigos en la publicaci\u00f3n del concurso, los participantes podr\u00e1n optar a 3 lotes de carne de todas las categor\u00edas (entrecot de ternera, secreto ib\u00e9rico, solomillo de cerdo, alitas de pollo, medallones de conejo, chuletillas de cordero\u2026). El concurso se publicar\u00e1 la primera semana de octubre y estar\u00e1 activo durante 15 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl Sentido de la Carne\u201d es un proyecto pionero de colaboraci\u00f3n para poner en valor y reivindicar el placer de consumir carne y la idoneidad de integrar este alimento en el marco de una dieta completa y equilibrada<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Esta iniciativa tiene como objetivo principal transmitir que la carne y los productos c\u00e1rnicos forman parte de nuestra cultura gastron\u00f3mica y que, consumirla de acuerdo con las pautas recomendadas, contribuye a una dieta variada y equilibrada, en el marco de la Dieta Mediterr\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n

\"Sal\u00f3n<\/a><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 beneficios tiene la carne para tu salud?<\/h2>\n\n\n\n

Ya que hemos decidido sumarnos a este proyecto, es buen momento para recordar los beneficios de comer carne con la manera que tenemos de trabajar en Cascajares. Estos son algunos de los aspectos positivos que nos da el consumo de carne:<\/p>\n\n\n\n

  • Mayor calidad nutricional<\/strong>: los animales criados en entornos naturales y respetuosos tienden a tener una dieta m\u00e1s equilibrada y variada, lo que se traduce en una carne de mejor calidad. Este tipo de carne suele ser m\u00e1s rica en \u00e1cidos grasos esenciales como el omega-3, que es beneficioso para la salud cardiovascular.<\/li>
  • Libre de antibi\u00f3ticos y hormonas<\/strong>: en muchos casos, las explotaciones ganaderas que respetan el bienestar animal reducen o eliminan el uso de antibi\u00f3ticos y hormonas en la alimentaci\u00f3n de los animales. Esto reduce el riesgo de ingerir residuos de estos productos que pueden tener efectos adversos en la salud humana.<\/li>
  • Menos grasas saturadas y m\u00e1s nutrientes<\/strong>: la carne de animales que han sido criados en libertad o con acceso a pastos suele tener menos grasas saturadas en comparaci\u00f3n con animales criados en confinamiento. Adem\u00e1s, suele ser m\u00e1s rica en vitaminas y minerales, como la vitamina E, el zinc y el hierro, esenciales para el buen funcionamiento del organismo.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Cascajares se une a \u201cEl Sentido de la Carne\u201d, la \u00fanica iniciativa que re\u00fane a toda la cadena de valor (fabricantes, distribuidores, canal especializado, interprofesionales, asociaciones y organizaciones, entre otros), cuenta ya con 150 entidades adheridas, sumando a m\u00e1s de 40 nuevos participantes desde su lanzamiento el pasado mes de abril. En esta segunda fase del proyecto, \u201cEl Sentido de la Carne\u201d lanzar\u00e1 un concurso en su perfil de Instagram en el que, tras seguir a la cuenta @elsentidodelacarne y mencionar a dos amigos en la publicaci\u00f3n del concurso, los participantes podr\u00e1n optar a 3 lotes de carne de todas las categor\u00edas (entrecot de ternera, secreto ib\u00e9rico, solomillo de cerdo, alitas de pollo, medallones de conejo, chuletillas de cordero\u2026). El concurso se publicar\u00e1 la primera semana de octubre y estar\u00e1 activo durante 15 d\u00edas. \u201cEl Sentido de la Carne\u201d es un proyecto pionero de colaboraci\u00f3n para poner en valor y reivindicar el placer de consumir carne y la idoneidad de integrar este alimento en el marco de una dieta completa y equilibrada. Esta iniciativa tiene como objetivo principal transmitir que la carne y los productos c\u00e1rnicos forman parte de nuestra cultura gastron\u00f3mica y que, consumirla de acuerdo con las pautas recomendadas, contribuye a una dieta variada y equilibrada, en el marco de la Dieta Mediterr\u00e1nea. \u00bfQu\u00e9 beneficios tiene la carne para tu salud? Ya que hemos decidido sumarnos a este proyecto, es buen momento para recordar los beneficios de comer carne con la manera que tenemos de trabajar en Cascajares. Estos son algunos de los aspectos positivos que nos da el consumo de carne: Mayor calidad nutricional: los animales criados en entornos naturales y respetuosos tienden a tener una dieta m\u00e1s equilibrada y variada, lo que se traduce en una carne de mejor calidad. Este tipo de carne suele ser m\u00e1s rica en \u00e1cidos grasos esenciales como el omega-3, que es beneficioso para la salud cardiovascular. Libre de antibi\u00f3ticos y hormonas: en muchos casos, las explotaciones ganaderas que respetan el bienestar animal reducen o eliminan el uso de antibi\u00f3ticos y hormonas en la alimentaci\u00f3n de los animales. Esto reduce el riesgo de ingerir residuos de estos productos que pueden tener efectos adversos en la salud humana. Menos grasas saturadas y m\u00e1s nutrientes: la carne de animales que han sido criados en libertad o con acceso a pastos suele tener menos grasas saturadas en comparaci\u00f3n con animales criados en confinamiento. Adem\u00e1s, suele ser m\u00e1s rica en vitaminas y minerales, como la vitamina E, el zinc y el hierro, esenciales para el buen funcionamiento del organismo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9176,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9172"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9172"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9175,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9172\/revisions\/9175"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}