{"id":8300,"date":"2022-09-12T09:00:00","date_gmt":"2022-09-12T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/?p=8300"},"modified":"2022-10-07T13:55:06","modified_gmt":"2022-10-07T11:55:06","slug":"5-recetas-de-ensaladas-con-las-que-aprovechar-las-migas-de-perdiz-escabechada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/5-recetas-de-ensaladas-con-las-que-aprovechar-las-migas-de-perdiz-escabechada\/","title":{"rendered":"5 recetas de ensaladas con las que aprovechar las migas de perdiz escabechada"},"content":{"rendered":"\n

Seguir una dieta sana no siempre es f\u00e1cil, menos a\u00fan cuando el tiempo apremia. La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud <\/a>considera que, para conseguir una alimentaci\u00f3n sana, se deben consumir cinco porciones de frutas y hortalizas al d\u00eda. Las ensaladas pueden convertirse en tus mejores aliadas para comer sano, por eso hoy te traemos 5 recetas de ensaladas donde las migas de perdiz <\/a>escabechada son las protagonistas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1- Ensalada con migas de perdiz escabechada y frutas<\/h2>\n\n\n\n

Esta receta es f\u00e1cil de preparar, pero no por ello deja de ser deliciosa y muy refrescante. <\/p>\n\n\n\n

Nuestras migas de perdiz escabechada son las protagonistas indudables del plato, que adem\u00e1s lleva lechuga, una naranja, un kiwi, una manzana y medio mango.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Prepararla es tan sencilla como pelar la naranja, el kiwi y el mango y cortarlos en dados. Deja la manzana para luego, pues se oxida muy r\u00e1pido. <\/p>\n\n\n\n

Lava la lechuga y corta las hojas si fuera necesario, corta la manzana en dados y mezcla la lechuga con las frutas. Por \u00faltimo, abre el bote de migas de perdiz escabechada, esc\u00farrelas y j\u00fantalas con el resto de la ensalada. <\/p>\n\n\n\n

\"Ensalada<\/a><\/figure>\n\n\n\n

2- Ensalada de lentejas con perdiz<\/h2>\n\n\n\n

Las legumbres son alimentos repletos de beneficios, que deben estar muy presentes en tu men\u00fa semanal. Son fuente de hierro, de fibra y de prote\u00ednas vegetales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para hacer esta ensalada de lentejas para cuatro comensales necesitas r\u00facula, un bote de lentejas, un bote de migas de perdiz escabechada, una cebolla morada, 100 gramos de ma\u00edz y cuatro tomates.<\/p>\n\n\n\n

Prepararla es tan sencillo como cortar los tomates en dados, picar la cebolla y mezclarlo con la r\u00facula, el ma\u00edz y las lentejas. Escurre las migas de perdiz, cu\u00e9lalas, m\u00e9zclalas y \u00a1Listo!<\/p>\n\n\n\n

3- Ensalada de can\u00f3nigos con queso parmesano, nectarina y migas de perdiz<\/h2>\n\n\n\n

Esta ensalada tan veraniega es perfecta para aprovechar la nectarina, una de las frutas m\u00e1s jugosas y ricas de la temporada de verano. <\/p>\n\n\n\n

Los ingredientes para cuatro personas son 150 gramos de can\u00f3nigos, un bote de migas de perdiz escabechada, dos nectarinas y 60 gramos de parmesano<\/strong>. Lava y corta las nectarinas en dados o gajos y corta el queso en lascas. Despu\u00e9s escurre la perdiz, m\u00e9zclalo todo con la r\u00facula y ader\u00e9zalo con un buen chorro de aceite de oliva y sal.<\/p>\n\n\n\n

4- Ensalada de brotes tiernos con aguacate y perdiz<\/h2>\n\n\n\n

La base de esta ensalada son 200 gramos de brotes tiernos<\/strong> a tu elecci\u00f3n, que deber\u00e1s mezclar con un par de cucharadas de ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n

Preparar el resto de la ensalada es tan sencillo como cortar y quitarle la piel al aguacate y cortarlo en l\u00e1minas. Despu\u00e9s, corta el queso fresco en trozos de un tama\u00f1o similar, escurre la perdiz y ader\u00e9zalo todo con aceite de oliva y vinagre bals\u00e1mico de M\u00f3dena.<\/p>\n\n\n\n

5- Ensalada de mango, manzana y migas de perdiz<\/h2>\n\n\n\n

Para preparar esta receta necesitar\u00e1s un bote de migas de perdiz escabechada, un mango, dos manzanas, un cuarto de cebolla morada y picatostes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lo primero que debes hacer es escurrir las migas de perdiz y colocarlas sobre el plato en el que vayas a servir la ensalada. Despu\u00e9s, tienes que pelar y cortar el mango y el aguacate en dados peque\u00f1os y ponerlos sobre la perdiz. <\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, pica la cebolla finamente y corta las manzanas en gajos. M\u00e9zclalas con el resto de ingredientes y a\u00f1ade los picatostes justo antes de servirla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seguir una dieta sana no siempre es f\u00e1cil, menos a\u00fan cuando el tiempo apremia. La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud considera que, para conseguir una alimentaci\u00f3n sana, se deben consumir cinco porciones de frutas y hortalizas al d\u00eda. Las ensaladas pueden convertirse en tus mejores aliadas para comer sano, por eso hoy te traemos 5 recetas de ensaladas donde las migas de perdiz escabechada son las protagonistas. 1- Ensalada con migas de perdiz escabechada y frutas Esta receta es f\u00e1cil de preparar, pero no por ello deja de ser deliciosa y muy refrescante. Nuestras migas de perdiz escabechada son las protagonistas indudables del plato, que adem\u00e1s lleva lechuga, una naranja, un kiwi, una manzana y medio mango. Prepararla es tan sencilla como pelar la naranja, el kiwi y el mango y cortarlos en dados. Deja la manzana para luego, pues se oxida muy r\u00e1pido. Lava la lechuga y corta las hojas si fuera necesario, corta la manzana en dados y mezcla la lechuga con las frutas. Por \u00faltimo, abre el bote de migas de perdiz escabechada, esc\u00farrelas y j\u00fantalas con el resto de la ensalada. 2- Ensalada de lentejas con perdiz Las legumbres son alimentos repletos de beneficios, que deben estar muy presentes en tu men\u00fa semanal. Son fuente de hierro, de fibra y de prote\u00ednas vegetales. Para hacer esta ensalada de lentejas para cuatro comensales necesitas r\u00facula, un bote de lentejas, un bote de migas de perdiz escabechada, una cebolla morada, 100 gramos de ma\u00edz y cuatro tomates. Prepararla es tan sencillo como cortar los tomates en dados, picar la cebolla y mezclarlo con la r\u00facula, el ma\u00edz y las lentejas. Escurre las migas de perdiz, cu\u00e9lalas, m\u00e9zclalas y \u00a1Listo! 3- Ensalada de can\u00f3nigos con queso parmesano, nectarina y migas de perdiz Esta ensalada tan veraniega es perfecta para aprovechar la nectarina, una de las frutas m\u00e1s jugosas y ricas de la temporada de verano. Los ingredientes para cuatro personas son 150 gramos de can\u00f3nigos, un bote de migas de perdiz escabechada, dos nectarinas y 60 gramos de parmesano. Lava y corta las nectarinas en dados o gajos y corta el queso en lascas. Despu\u00e9s escurre la perdiz, m\u00e9zclalo todo con la r\u00facula y ader\u00e9zalo con un buen chorro de aceite de oliva y sal. 4- Ensalada de brotes tiernos con aguacate y perdiz La base de esta ensalada son 200 gramos de brotes tiernos a tu elecci\u00f3n, que deber\u00e1s mezclar con un par de cucharadas de ma\u00edz. Preparar el resto de la ensalada es tan sencillo como cortar y quitarle la piel al aguacate y cortarlo en l\u00e1minas. Despu\u00e9s, corta el queso fresco en trozos de un tama\u00f1o similar, escurre la perdiz y ader\u00e9zalo todo con aceite de oliva y vinagre bals\u00e1mico de M\u00f3dena. 5- Ensalada de mango, manzana y migas de perdiz Para preparar esta receta necesitar\u00e1s un bote de migas de perdiz escabechada, un mango, dos manzanas, un cuarto de cebolla morada y picatostes. Lo primero que debes hacer es escurrir las migas de perdiz y colocarlas sobre el plato en el que vayas a servir la ensalada. Despu\u00e9s, tienes que pelar y cortar el mango y el aguacate en dados peque\u00f1os y ponerlos sobre la perdiz. Por \u00faltimo, pica la cebolla finamente y corta las manzanas en gajos. M\u00e9zclalas con el resto de ingredientes y a\u00f1ade los picatostes justo antes de servirla.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":137,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21,108],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8300"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8300"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8300\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8309,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8300\/revisions\/8309"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}