{"id":8284,"date":"2022-08-22T09:22:00","date_gmt":"2022-08-22T07:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/?p=8284"},"modified":"2022-08-04T10:15:21","modified_gmt":"2022-08-04T08:15:21","slug":"que-productos-de-cascajares-son-aptos-para-intolerantes-a-la-lactosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/que-productos-de-cascajares-son-aptos-para-intolerantes-a-la-lactosa\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 productos de Cascajares son aptos para intolerantes a la lactosa?"},"content":{"rendered":"\n<p>A d\u00eda de hoy se estima que<strong> m\u00e1s del 60% de la poblaci\u00f3n mundial sufre intolerancia a la lactosa. <\/strong>Pero, \u00bfsab\u00edas que en el inicio de los tiempos todos los seres humanos eran intolerantes a la lactosa?<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed es, hasta hace 10.000 a\u00f1os, aproximadamente, ning\u00fan adulto pod\u00eda digerir la lactosa. La popularidad de la ganader\u00eda y la escasez de otros alimentos llev\u00f3 a los habitantes de las regiones ganaderas a empezar a consumir leche. A ra\u00edz de esto surgi\u00f3 una mutaci\u00f3n que permit\u00eda generar lactasa una vez pasada la ni\u00f1ez.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero no en todos los lugares del mundo se lleg\u00f3 al mismo desarrollo de la ganader\u00eda. Eso explica que en algunos lugares, como Asia o \u00c1frica, el porcentaje de intolerantes a la lactosa supere el 80%. En pa\u00edses como B\u00e9lgica, por ejemplo, la tasa de intolerantes a la lactosa no supera el 5%.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, <strong>se estima que entre un 20% y un 40% de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola no puede digerir la lactosa.<\/strong> Una cifra considerable que nos lleva a pensar que en Espa\u00f1a el n\u00famero de personas que sufren este problema oscila entre los 9 y los 18 millones.<\/p>\n\n\n\n<p>Uno de los objetivos de Cascajares es que todo el mundo pueda disfrutar de nuestros productos. Por eso contamos con una amplia gama de<strong> platos preparados aptos para intolerantes a la lactosa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2>Intolerantes a la lactosa, estos platos son para vosotros<\/h2>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/es\/el-capon\/capon-cascajares-asado\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cap\u00f3n Cascajares<\/a> y <a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/es\/el-capon\/medio-capon-cascajares-asado\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">medio cap\u00f3n asado<\/a><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Los intolerantes a la lactosa est\u00e1n de enhorabuena, porque pueden disfrutar del <strong>producto estrella de nuestro cat\u00e1logo<\/strong> y el protagonista absoluto de las comidas navide\u00f1as, tanto en su versi\u00f3n para 12 personas como en su versi\u00f3n para 6 comensales.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/caponcascajares_foto3.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"569\" height=\"456\" src=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/caponcascajares_foto3.jpg\" alt=\"Cap\u00f3n de Cascajares\" class=\"wp-image-8273\" srcset=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/caponcascajares_foto3.jpg 569w, https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/caponcascajares_foto3-300x240.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 569px) 100vw, 569px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/es\/pularda-trufada\/pularda-trufada-asada-al-horno\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pularda Trufada asada al horno<\/a><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Un asado perfecto para 5 o 6 personas, que se prepara de manera muy sencilla, r\u00e1pida y c\u00f3moda. Si vas a celebrar una cena con amigos o un cumplea\u00f1os, triunfar\u00e1s con este plato. No deja indiferente a nadie.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/es\/pavo-asado\/pavo-asado-al-estilo-americano\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pavo Asado al estilo americano<\/a><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Nuestro pavo asado, de venta exclusiva en Navidad,<strong> sigue la receta estadounidense <\/strong>que ha convertido este plato en el centro del D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias. <\/p>\n\n\n\n<p>Viene\u00a0acompa\u00f1ado con su salsa, compota de manzana, salsa de ar\u00e1ndanos y pur\u00e9 de boniato y bacon. En solo media hora al horno, este plato ideal para entre\u00a0ocho y diez personas\u00a0queda listo para esta comida o cena. Y lo mejor es que los intolerantes a la lactosa pueden saborearlo acompa\u00f1ados de sus seres queridos.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/es\/pavo-asado\/pavita-rellena-de-foie-y-pasas-con-salsa-de-manzana\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pavita rellena de foie y pasas con salsa de manzana<\/a><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Una pavita rellena de foie y pasas que viene con una deliciosa salsa de manzana. Ideal para las celebraciones navide\u00f1as con familia y amigos, pues contiene entre 10 y12 raciones y se cocina con tan solo media hora de horno.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/es\/cochinillo\/cuarto-de-cochinillo-asado\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cuarto de Cochinillo Asado<\/a><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Escoger el cochinillo es siempre una opci\u00f3n ganadora: por tradici\u00f3n, por sabor y por ese ambiente familiar que se crea a trav\u00e9s de los olores que vienen desde la cocina.<\/p>\n\n\n\n<p>Con el nuestro, con tan solo cuarenta minutos de horno, puedes tener en tu casa un <strong>cuarto de cochinillo digno del mejor asador<\/strong>, con su piel dorada y crujiente, su carne tierna y sabrosa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/cochinillo-asado.png\"><img loading=\"lazy\" width=\"672\" height=\"502\" src=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/cochinillo-asado.png\" alt=\"Productos para celiacos\" class=\"wp-image-8050\" srcset=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/cochinillo-asado.png 672w, https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/cochinillo-asado-300x224.png 300w\" sizes=\"(max-width: 672px) 100vw, 672px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/es\/cordero-lechal\/cuarto-cordero-lechal\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cuarto de Cordero Lechal<\/a><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Los intolerantes a la lactosa tambi\u00e9n pueden disfrutar de este cordero elaborado  siguiendo la tradici\u00f3n castellana: cordero, agua, manteca de cerdo, aceite de oliva virgen extra y sal. <\/p>\n\n\n\n<p>Una receta que puede parecer simple, pero que enamora a quien la prueba por su sabor inigualable.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/es\/jarreton-de-ternera\/jarreton-ternera-lechal-asado\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Jarret\u00f3n de ternera<\/a><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Si eres un amante de la buena carne, pero nunca tienes tiempo para cocinarla, nuestro jarret\u00f3n de ternera es para ti.<\/p>\n\n\n\n<p>No nos cabe duda de que se convertir\u00e1 en el protagonista de todas las celebraciones: tiene un sabor inigualable y solo necesita 40 minutos en un horno a 220\u00baC para estar listo para comer.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Como en casa<\/strong><ul><li><strong><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/es\/como-en-casa\/pisto-ecologico-como-en-casa\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pisto Ecol\u00f3gico `como en casa\u00b4<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/es\/como-en-casa\/lentejas-con-verduras\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lentejas con verduras<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/es\/como-en-casa\/guiso-de-ternera-a-la-jardinera\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Guiso de Ternera a la Jardinera<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/es\/como-en-casa\/fabada-como-en-casa\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Fabada &#8220;como en casa&#8221;<\/a><\/strong><\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/es\/aperitivos-y-entrantes\/higos-confitados-en-almibar\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Higos confitados en alm\u00edbar<\/a><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Dale un toque diferente a tus platos con esta guarnici\u00f3n, apta para intolerantes a lactosa. Te aseguramos que pueden dar una vuelta de 180\u00ba a absolutamente cualquier plato, desde carnes hasta ensaladas. Adem\u00e1s, son el aperitivo perfecto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Higos-confitados.png\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"771\" src=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Higos-confitados-1024x771.png\" alt=\"Guarniciones de Cascajares\" class=\"wp-image-8135\" srcset=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Higos-confitados-1024x771.png 1024w, https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Higos-confitados-300x226.png 300w, https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Higos-confitados-768x578.png 768w, https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Higos-confitados.png 1096w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>\u00bfHas probado alguno de estos platos? <strong>\u00a1Cu\u00e9ntanos qu\u00e9 te parecen!<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A d\u00eda de hoy se estima que m\u00e1s del 60% de la poblaci\u00f3n mundial sufre intolerancia a la lactosa. Pero, \u00bfsab\u00edas que en el inicio de los tiempos todos los seres humanos eran intolerantes a la lactosa? As\u00ed es, hasta hace 10.000 a\u00f1os, aproximadamente, ning\u00fan adulto pod\u00eda digerir la lactosa. La popularidad de la ganader\u00eda y la escasez de otros alimentos llev\u00f3 a los habitantes de las regiones ganaderas a empezar a consumir leche. A ra\u00edz de esto surgi\u00f3 una mutaci\u00f3n que permit\u00eda generar lactasa una vez pasada la ni\u00f1ez. Pero no en todos los lugares del mundo se lleg\u00f3 al mismo desarrollo de la ganader\u00eda. Eso explica que en algunos lugares, como Asia o \u00c1frica, el porcentaje de intolerantes a la lactosa supere el 80%. En pa\u00edses como B\u00e9lgica, por ejemplo, la tasa de intolerantes a la lactosa no supera el 5%. Por su parte, se estima que entre un 20% y un 40% de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola no puede digerir la lactosa. Una cifra considerable que nos lleva a pensar que en Espa\u00f1a el n\u00famero de personas que sufren este problema oscila entre los 9 y los 18 millones. Uno de los objetivos de Cascajares es que todo el mundo pueda disfrutar de nuestros productos. Por eso contamos con una amplia gama de platos preparados aptos para intolerantes a la lactosa. Intolerantes a la lactosa, estos platos son para vosotros Cap\u00f3n Cascajares y medio cap\u00f3n asado Los intolerantes a la lactosa est\u00e1n de enhorabuena, porque pueden disfrutar del producto estrella de nuestro cat\u00e1logo y el protagonista absoluto de las comidas navide\u00f1as, tanto en su versi\u00f3n para 12 personas como en su versi\u00f3n para 6 comensales. Pularda Trufada asada al horno Un asado perfecto para 5 o 6 personas, que se prepara de manera muy sencilla, r\u00e1pida y c\u00f3moda. Si vas a celebrar una cena con amigos o un cumplea\u00f1os, triunfar\u00e1s con este plato. No deja indiferente a nadie. Pavo Asado al estilo americano Nuestro pavo asado, de venta exclusiva en Navidad, sigue la receta estadounidense que ha convertido este plato en el centro del D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias. Viene\u00a0acompa\u00f1ado con su salsa, compota de manzana, salsa de ar\u00e1ndanos y pur\u00e9 de boniato y bacon. En solo media hora al horno, este plato ideal para entre\u00a0ocho y diez personas\u00a0queda listo para esta comida o cena. Y lo mejor es que los intolerantes a la lactosa pueden saborearlo acompa\u00f1ados de sus seres queridos. Pavita rellena de foie y pasas con salsa de manzana Una pavita rellena de foie y pasas que viene con una deliciosa salsa de manzana. Ideal para las celebraciones navide\u00f1as con familia y amigos, pues contiene entre 10 y12 raciones y se cocina con tan solo media hora de horno. Cuarto de Cochinillo Asado Escoger el cochinillo es siempre una opci\u00f3n ganadora: por tradici\u00f3n, por sabor y por ese ambiente familiar que se crea a trav\u00e9s de los olores que vienen desde la cocina. Con el nuestro, con tan solo cuarenta minutos de horno, puedes tener en tu casa un cuarto de cochinillo digno del mejor asador, con su piel dorada y crujiente, su carne tierna y sabrosa. Cuarto de Cordero Lechal Los intolerantes a la lactosa tambi\u00e9n pueden disfrutar de este cordero elaborado siguiendo la tradici\u00f3n castellana: cordero, agua, manteca de cerdo, aceite de oliva virgen extra y sal. Una receta que puede parecer simple, pero que enamora a quien la prueba por su sabor inigualable. Jarret\u00f3n de ternera Si eres un amante de la buena carne, pero nunca tienes tiempo para cocinarla, nuestro jarret\u00f3n de ternera es para ti. No nos cabe duda de que se convertir\u00e1 en el protagonista de todas las celebraciones: tiene un sabor inigualable y solo necesita 40 minutos en un horno a 220\u00baC para estar listo para comer. Como en casa Pisto Ecol\u00f3gico `como en casa\u00b4 Lentejas con verduras Guiso de Ternera a la Jardinera Fabada &#8220;como en casa&#8221; Higos confitados en alm\u00edbar Dale un toque diferente a tus platos con esta guarnici\u00f3n, apta para intolerantes a lactosa. Te aseguramos que pueden dar una vuelta de 180\u00ba a absolutamente cualquier plato, desde carnes hasta ensaladas. Adem\u00e1s, son el aperitivo perfecto.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8285,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8284"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8284"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8284\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8286,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8284\/revisions\/8286"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}