{"id":8160,"date":"2022-06-29T10:24:27","date_gmt":"2022-06-29T08:24:27","guid":{"rendered":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/?p=8160"},"modified":"2022-07-28T14:08:19","modified_gmt":"2022-07-28T12:08:19","slug":"las-vacas-de-cascajares-llegan-hasta-aqui-la-tierra-en-rtve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/las-vacas-de-cascajares-llegan-hasta-aqui-la-tierra-en-rtve\/","title":{"rendered":"Las vacas de Cascajares llegan hasta Aqu\u00ed la Tierra, en RTVE"},"content":{"rendered":"\n<p>El programa <em><strong>Aqu\u00ed la Tierra<\/strong><\/em>, presentado por Jacob Petrus y emitido en La 1 de Radio Televisi\u00f3n Espa\u00f1ola, recorre de domingo a viernes cada rinc\u00f3n del pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n<p>Sus reportajes ofrecen una mirada diferente de lo que ocurre dentro las fronteras geogr\u00e1ficas de Espa\u00f1a y sus reporteros no dudan en recorrer la pen\u00ednsula de parte a parte para contar a los espectadores los secretos de que esconde la tierra de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>En Cascajares tuvimos la suerte de que Ram\u00f3n Arang\u00fcena visitara recientemente la Dehesa de Aldealgordo, en Salamanca. All\u00ed <strong>nuestro mayoral de ganader\u00eda, Sergio Serrano<\/strong>, vigila y cuida de las vacas de Cascajares. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8220;Dentro de la finca tenemos tres tipos de vacas&#8221;<\/strong>, explica: <strong>&#8220;la avile\u00f1a negra ib\u00e9rica, la<em> black angus <\/em>y la <em>charolais<\/em>&#8220;<\/strong>. Cada una de ella presenta unas caracter\u00edsticas diferentes, que hacen que su carne sea \u00fanica y que nos permiten ofrecer a nuestros consumidores una enorme variedad de productos de la mejor calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;La avile\u00f1a es una vaca muy r\u00fastica que puede aclimatarse tanto al fr\u00edo como al calor y que, adem\u00e1s, se mantiene con muy pocos recursos&#8221;. La charolesa, originaria de Francia, destaca por su pelaje blanco y por su capacidad para aumentar de peso.<\/p>\n\n\n\n<p>Pese a que su origen se remonta a Escocia, la black angus est\u00e1 cada vez m\u00e1s presente en nuestro pa\u00eds \u00bfEl motivo de su popularidad? <strong>&#8220;Tiene una muy buena infiltraci\u00f3n de la carne, similar a la del cerdo ib\u00e9rico&#8221;<\/strong>, afirma Sergio Serrano.<\/p>\n\n\n\n<p>Puedes volver a ver reportaje, emitido el d\u00eda 26 de junio, en la p\u00e1gina oficial de<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.rtve.es\/play\/videos\/aqui-la-tierra\/23-06-22\/6634006\/\" target=\"_blank\"> RTVE Play<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El programa Aqu\u00ed la Tierra, presentado por Jacob Petrus y emitido en La 1 de Radio Televisi\u00f3n Espa\u00f1ola, recorre de domingo a viernes cada rinc\u00f3n del pa\u00eds. Sus reportajes ofrecen una mirada diferente de lo que ocurre dentro las fronteras geogr\u00e1ficas de Espa\u00f1a y sus reporteros no dudan en recorrer la pen\u00ednsula de parte a parte para contar a los espectadores los secretos de que esconde la tierra de nuestro pa\u00eds. En Cascajares tuvimos la suerte de que Ram\u00f3n Arang\u00fcena visitara recientemente la Dehesa de Aldealgordo, en Salamanca. All\u00ed nuestro mayoral de ganader\u00eda, Sergio Serrano, vigila y cuida de las vacas de Cascajares. &#8220;Dentro de la finca tenemos tres tipos de vacas&#8221;, explica: &#8220;la avile\u00f1a negra ib\u00e9rica, la black angus y la charolais&#8220;. Cada una de ella presenta unas caracter\u00edsticas diferentes, que hacen que su carne sea \u00fanica y que nos permiten ofrecer a nuestros consumidores una enorme variedad de productos de la mejor calidad. &#8220;La avile\u00f1a es una vaca muy r\u00fastica que puede aclimatarse tanto al fr\u00edo como al calor y que, adem\u00e1s, se mantiene con muy pocos recursos&#8221;. La charolesa, originaria de Francia, destaca por su pelaje blanco y por su capacidad para aumentar de peso. Pese a que su origen se remonta a Escocia, la black angus est\u00e1 cada vez m\u00e1s presente en nuestro pa\u00eds \u00bfEl motivo de su popularidad? &#8220;Tiene una muy buena infiltraci\u00f3n de la carne, similar a la del cerdo ib\u00e9rico&#8221;, afirma Sergio Serrano. Puedes volver a ver reportaje, emitido el d\u00eda 26 de junio, en la p\u00e1gina oficial de RTVE Play.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8162,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8160"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8160"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8163,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8160\/revisions\/8163"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}