{"id":8114,"date":"2022-05-30T08:59:00","date_gmt":"2022-05-30T06:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/?p=8114"},"modified":"2022-07-28T14:18:12","modified_gmt":"2022-07-28T12:18:12","slug":"5-motivos-por-los-que-el-pisto-de-verduras-no-puede-faltar-en-tus-menus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/5-motivos-por-los-que-el-pisto-de-verduras-no-puede-faltar-en-tus-menus\/","title":{"rendered":"5 motivos por los que el pisto de verduras no puede faltar en tu dieta"},"content":{"rendered":"\n

Las verduras son una parte fundamental de cualquier dieta equilibrada. Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, es recomendable incluir verduras en todas las comidas<\/strong>, pues los adultos necesitan consumir al menos cinco raciones de hortalizas y frutas al d\u00eda. Si quieres asegurarte de que los miembros de tu familia consumen la cantidad adecuada de verduras, entonces el pisto<\/strong> puede convertirse en tu mejor aliado. Y es que este plato de origen manchego est\u00e1 compuesto por tomate, pimiento y otras tantas verduras que var\u00edan en funci\u00f3n de la temporada.<\/p>\n\n\n\n

En Cascajares elaboramos nuestro pisto ecol\u00f3gico ‘como en casa’<\/strong><\/a> con tomate, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabac\u00edn, ajo y caldo de verduras. Se trata de un plato sencillo, saludable y vers\u00e1til, puesto que puede comerse tanto en fr\u00edo como en caliente. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la calidad de nuestro pisto fue reconocida en la trig\u00e9simo cuarta edici\u00f3n de Sal\u00f3n Gourmets, donde obtuvo el Premio al Producto Ecol\u00f3gico m\u00e1s completo nutricionalmente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"pisto<\/a><\/figure>\n\n\n\n

En definitiva, el pisto es un plato completo y delicioso con numerosos beneficios \u00bfQuieres conocer todos los motivos por los que esta elaboraci\u00f3n tiene que estar presente en tus men\u00fas a partir de ahora? Entonces sigue leyendo.<\/p>\n\n\n\n

1- El pisto permite aprovechar las verduras de temporada<\/h2>\n\n\n\n

El pisto es una elaboraci\u00f3n muy sencilla que en sus or\u00edgenes no llevaba m\u00e1s que tomates y pimientos verdes cortados en dados y pochados en aceite de oliva.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, la receta var\u00eda dependiendo de las verduras disponibles en cada zona y estaci\u00f3n<\/strong>. Gracias a su versatilidad permite aprovechar las verduras de la temporada. As\u00ed apoyas el comercio local, ayudas a reducir las emociones de CO2 derivadas del transporte de los productos y tambi\u00e9n el desperdicio alimentario. <\/p>\n\n\n\n

2- Es rico en vitaminas y minerales<\/h2>\n\n\n\n

Es sabido por todo que las verduras son alimentos muy ricos en fibra<\/strong> y que, por lo tanto, ayudan a controlar la presi\u00f3n arterial y reducen el riesgo de padecer problemas cardiovasculares y enfermedades como la diabetes y el c\u00e1ncer de colon.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, has de saber que, adem\u00e1s, son una excelente fuente de vitaminas y minerales<\/strong>. Las vitaminas presentes en las verduras tienen efecto antioxidante, favorecen la circulaci\u00f3n de la sangre, fortalecen la visi\u00f3n, ayudan a eliminar toxinas y tienen propiedades anticancer\u00edgenas. <\/p>\n\n\n\n

Por su parte, los minerales tambi\u00e9n aportan numerosos beneficios a la salud. El hierro, por ejemplo, juega un papel importante en el trasporte del ox\u00edgeno, en la salud muscular y en la formaci\u00f3n de hemoglobina. El f\u00f3sforo, por su parte, contribuye a la reparaci\u00f3n de c\u00e9lulas y tejidos. Y otros, como el potasio y el calcio, son esenciales para el desarrollo y el mantenimiento de los huesos y los m\u00fasculos.<\/p>\n\n\n\n

3- Es apto para dietas sin gluten, veganas y bajas en calor\u00edas <\/h2>\n\n\n\n

En ocasiones el hecho de padecer una enfermedad, como la celiaqu\u00eda o la intolerancia a la lactosa, o de llevar una dieta especial, como puede ser una dieta vegana o baja en calor\u00edas, puede complicar enormemente el proceso de encontrar alimentos aptos para el consumo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Cascajares somos conscientes y, por eso, intentamos disponer de opciones aptas para todo el mundo, sean cuales sean sus condiciones. Nuestro pisto ecol\u00f3gico es tan solo uno de los muchos platos aptos para celiacos<\/strong><\/a> e intolerantes a la lactosa<\/strong>. Adem\u00e1s, no lleva carne, huevo ni l\u00e1cteos, lo que lo convierte en un plato perfecto para veganos.<\/p>\n\n\n\n

Y, por si eso fuera poco, al estar elaborado con verduras es un plato muy bajo en calor\u00edas, perfecto para cualquier tipo de dieta saludable.<\/p>\n\n\n\n

4- Es el acompa\u00f1amiento perfecto para las carnes<\/h2>\n\n\n\n

El pisto es una elaboraci\u00f3n ligera, aunque completa, que puede triunfar tanto en forma de plato \u00fanico como a modo de acompa\u00f1amiento. De hecho, tradicionalmente este plato se acompa\u00f1a, bien de un huevo frito, o bien de alg\u00fan tipo de embutido.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, tambi\u00e9n combina a la perfecci\u00f3n con carnes y pescados de todo tipo.<\/strong> Es el tipo de elaboraci\u00f3n que puede sacarte de un apuro cuando tienes decidido el segundo plato pero no sabes qu\u00e9 hacer de primero.<\/p>\n\n\n\n

5- Nuestro pisto es ecol\u00f3gico<\/h2>\n\n\n\n

Durante la pen\u00faltima edici\u00f3n de Sal\u00f3n Gourmets nuestro pisto obtuvo el Premio al Producto Ecol\u00f3gico m\u00e1s completo nutricionalmente.<\/p>\n\n\n\n

Este galard\u00f3n reconoce el respeto al medio ambiente<\/strong> puesto en la elaboraci\u00f3n de nuestro pisto. La normativa europea dictamina que para que un producto sea considerado ecol\u00f3gico debe tener su origen en la agricultura ecol\u00f3gica<\/strong> y, adem\u00e1s, debe estar libre de sustancias qu\u00edmicas de s\u00edntesis, de sustancias artificiales y de transg\u00e9nicos. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El pisto ecol\u00f3gico de Cascajares cuida de tu salud y tambi\u00e9n de la del planeta. Si quieres aprovechar sus numerosos beneficios, solo tienes que probarlo. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las verduras son una parte fundamental de cualquier dieta equilibrada. Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, es recomendable incluir verduras en todas las comidas, pues los adultos necesitan consumir al menos cinco raciones de hortalizas y frutas al d\u00eda. Si quieres asegurarte de que los miembros de tu familia consumen la cantidad adecuada de verduras, entonces el pisto puede convertirse en tu mejor aliado. Y es que este plato de origen manchego est\u00e1 compuesto por tomate, pimiento y otras tantas verduras que var\u00edan en funci\u00f3n de la temporada. En Cascajares elaboramos nuestro pisto ecol\u00f3gico ‘como en casa’ con tomate, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabac\u00edn, ajo y caldo de verduras. Se trata de un plato sencillo, saludable y vers\u00e1til, puesto que puede comerse tanto en fr\u00edo como en caliente. Adem\u00e1s, la calidad de nuestro pisto fue reconocida en la trig\u00e9simo cuarta edici\u00f3n de Sal\u00f3n Gourmets, donde obtuvo el Premio al Producto Ecol\u00f3gico m\u00e1s completo nutricionalmente. En definitiva, el pisto es un plato completo y delicioso con numerosos beneficios \u00bfQuieres conocer todos los motivos por los que esta elaboraci\u00f3n tiene que estar presente en tus men\u00fas a partir de ahora? Entonces sigue leyendo. 1- El pisto permite aprovechar las verduras de temporada El pisto es una elaboraci\u00f3n muy sencilla que en sus or\u00edgenes no llevaba m\u00e1s que tomates y pimientos verdes cortados en dados y pochados en aceite de oliva. No obstante, la receta var\u00eda dependiendo de las verduras disponibles en cada zona y estaci\u00f3n. Gracias a su versatilidad permite aprovechar las verduras de la temporada. As\u00ed apoyas el comercio local, ayudas a reducir las emociones de CO2 derivadas del transporte de los productos y tambi\u00e9n el desperdicio alimentario. 2- Es rico en vitaminas y minerales Es sabido por todo que las verduras son alimentos muy ricos en fibra y que, por lo tanto, ayudan a controlar la presi\u00f3n arterial y reducen el riesgo de padecer problemas cardiovasculares y enfermedades como la diabetes y el c\u00e1ncer de colon. Sin embargo, has de saber que, adem\u00e1s, son una excelente fuente de vitaminas y minerales. Las vitaminas presentes en las verduras tienen efecto antioxidante, favorecen la circulaci\u00f3n de la sangre, fortalecen la visi\u00f3n, ayudan a eliminar toxinas y tienen propiedades anticancer\u00edgenas. Por su parte, los minerales tambi\u00e9n aportan numerosos beneficios a la salud. El hierro, por ejemplo, juega un papel importante en el trasporte del ox\u00edgeno, en la salud muscular y en la formaci\u00f3n de hemoglobina. El f\u00f3sforo, por su parte, contribuye a la reparaci\u00f3n de c\u00e9lulas y tejidos. Y otros, como el potasio y el calcio, son esenciales para el desarrollo y el mantenimiento de los huesos y los m\u00fasculos. 3- Es apto para dietas sin gluten, veganas y bajas en calor\u00edas En ocasiones el hecho de padecer una enfermedad, como la celiaqu\u00eda o la intolerancia a la lactosa, o de llevar una dieta especial, como puede ser una dieta vegana o baja en calor\u00edas, puede complicar enormemente el proceso de encontrar alimentos aptos para el consumo. En Cascajares somos conscientes y, por eso, intentamos disponer de opciones aptas para todo el mundo, sean cuales sean sus condiciones. Nuestro pisto ecol\u00f3gico es tan solo uno de los muchos platos aptos para celiacos e intolerantes a la lactosa. Adem\u00e1s, no lleva carne, huevo ni l\u00e1cteos, lo que lo convierte en un plato perfecto para veganos. Y, por si eso fuera poco, al estar elaborado con verduras es un plato muy bajo en calor\u00edas, perfecto para cualquier tipo de dieta saludable. 4- Es el acompa\u00f1amiento perfecto para las carnes El pisto es una elaboraci\u00f3n ligera, aunque completa, que puede triunfar tanto en forma de plato \u00fanico como a modo de acompa\u00f1amiento. De hecho, tradicionalmente este plato se acompa\u00f1a, bien de un huevo frito, o bien de alg\u00fan tipo de embutido. Sin embargo, tambi\u00e9n combina a la perfecci\u00f3n con carnes y pescados de todo tipo. Es el tipo de elaboraci\u00f3n que puede sacarte de un apuro cuando tienes decidido el segundo plato pero no sabes qu\u00e9 hacer de primero. 5- Nuestro pisto es ecol\u00f3gico Durante la pen\u00faltima edici\u00f3n de Sal\u00f3n Gourmets nuestro pisto obtuvo el Premio al Producto Ecol\u00f3gico m\u00e1s completo nutricionalmente. Este galard\u00f3n reconoce el respeto al medio ambiente puesto en la elaboraci\u00f3n de nuestro pisto. La normativa europea dictamina que para que un producto sea considerado ecol\u00f3gico debe tener su origen en la agricultura ecol\u00f3gica y, adem\u00e1s, debe estar libre de sustancias qu\u00edmicas de s\u00edntesis, de sustancias artificiales y de transg\u00e9nicos. El pisto ecol\u00f3gico de Cascajares cuida de tu salud y tambi\u00e9n de la del planeta. Si quieres aprovechar sus numerosos beneficios, solo tienes que probarlo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8127,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8114"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8114"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8114\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8220,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8114\/revisions\/8220"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8114"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8114"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8114"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}