{"id":7824,"date":"2021-10-25T09:30:00","date_gmt":"2021-10-25T07:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/?p=7824"},"modified":"2021-10-25T09:21:04","modified_gmt":"2021-10-25T07:21:04","slug":"nuestra-apuesta-por-fijar-poblacion-en-el-entorno-rural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/nuestra-apuesta-por-fijar-poblacion-en-el-entorno-rural\/","title":{"rendered":"Nuestra apuesta por fijar poblaci\u00f3n en el entorno rural"},"content":{"rendered":"\n<p>4.000 habitantes. Esa es la poblaci\u00f3n que ha perdido el municipio de Palencia en los \u00faltimos 10 a\u00f1os, seg\u00fan los datos publicados por el <a href=\"https:\/\/www.epdata.es\/datos\/poblacion-inmigrantes-emigrantes-otros-datos-habitantes-cada-municipio\/3\/palencia\/5286\">Instituto Nacional de Estad\u00edstica (INE)<\/a> el pasado 27 de septiembre. Un fen\u00f3meno que es \u00fanico de la provincia, y que se acent\u00faa a\u00fan m\u00e1s si hablamos a nivel de Comunidad Aut\u00f3noma: Castilla y Le\u00f3n ha vivido la <a href=\"https:\/\/www.epdata.es\/datos\/poblacion-inmigrantes-emigrantes-otros-datos-habitantes-cada-comunidad-autonoma\/2\/castilla-leon\/295\">reducci\u00f3n de hasta 4.049 personas en un solo a\u00f1o<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>Debido a esta realidad, el <strong>desarrollo del mundo rural y el apoyo a la empleabilidad de los j\u00f3venes y personas con alg\u00fan tipo de discapacidad<\/strong> siempre han formado parte de los valores de Cascajares, siendo los puntos que han marcado nuestra hoja de ruta. Desde los inicios de la empresa, hemos trabajado para atraer y retener a la poblaci\u00f3n en el coraz\u00f3n de Castilla y Le\u00f3n. Tal es as\u00ed, que, a pesar de la gran expansi\u00f3n internacional, <strong>Cascajares nunca ha abandonado su tierra natal<\/strong>, Palencia.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>As\u00ed trabajamos para atraer y mantener a la poblaci\u00f3n en la comarca de El Cerrato<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El crecimiento internacional con la <strong>exportaci\u00f3n de productos y creaci\u00f3n de nuevas sedes<\/strong> es un logro destacado en la trayectoria de Cascajares. Sin embargo, el esfuerzo por incentivar y motivar el trabajo en el \u00e1mbito rural es una labor arraigada desde la fundaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Nuestra entrega por reunir poblaci\u00f3n en el entorno rural fue reconocida en <a href=\"https:\/\/www.elnortedecastilla.es\/v\/20100613\/palencia\/empresa-cascajares-recibe-nuevo-20100613.html\"><strong>el a\u00f1o 2010 con el Premio al Desarrollo Rural<\/strong>. <\/a>Compitiendo frente a una treintena de candidatos procedentes de diferentes puntos del pa\u00eds como Arag\u00f3n, Galicia, Andaluc\u00eda o La Rioja, Cascajares se proclam\u00f3 ganadora en la modalidad \u2018Nacional\u2019.<\/p>\n\n\n\n<p>De esta manera se premi\u00f3 nuestra \u201cpresencia activa en la Comunidad de Castilla y Le\u00f3n, as\u00ed como nuestra capacidad para saber <strong>aprovechar los recursos materiales, la mano de obra y las empresas de servicios m\u00e1s cercanas<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Igualmente, el jurado de estos premios, que se entregaron en una ceremonia celebrada en Campo de San Pedro (Segovia), tambi\u00e9n valor\u00f3 nuestra \u201capuesta por la <strong>inserci\u00f3n laboral de personas con discapacidad\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En la misma l\u00ednea, en 2014 <strong>Alfonso Jim\u00e9nez <\/strong>fue elegido por unanimidad presidente de<strong> Empresa Familiar de Castilla y Le\u00f3n<\/strong>, una asociaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro que trabaja para generar emplear en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Las ra\u00edces por bandera&nbsp; <\/strong><strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ten\u00edan 20 y 21 a\u00f1os cuando Alfonso Jim\u00e9nez y Francisco Iglesias, respectivamente, comenzaron a desarrollar su proyecto \u201cCascajares\u201d en 1994. Con la idea de construir una empresa basada en la transformaci\u00f3n de productos agroalimentarios, ambos amigos apostaron por la <strong>recuperaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de la tradici\u00f3n culinaria castellana<\/strong> como los capones. <\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, m\u00e1s all\u00e1 de rescatar la gastronom\u00eda de Castilla y Le\u00f3n, Alfonso y Francisco ten\u00edan el objetivo de crear una empresa familiar que traspasase fronteras <strong>sin abandonar el lugar que los vio nacer.&nbsp; <\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Duenas_Cascajares_Historia_4.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Duenas_Cascajares_Historia_4.jpg\" alt=\"poblaci\u00f3n rural\" class=\"wp-image-7825\" width=\"639\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Duenas_Cascajares_Historia_4.jpg 557w, https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Duenas_Cascajares_Historia_4-300x197.jpg 300w, https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Duenas_Cascajares_Historia_4-500x330.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 639px) 100vw, 639px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Debido al crecimiento de las ventas y los beneficios, en 1998 los fundadores de Cascajares se trasladaron <strong>de Valladolid a Villamuriel de Cerrato<\/strong>, donde levantaron la primera f\u00e1brica de la empresa. El \u00e9xito de la compa\u00f1\u00eda fue imparable y esto oblig\u00f3 a levantar una segunda planta en la localidad de <strong>Due\u00f1as<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>A pesar de la expansi\u00f3n territorial m\u00e1s all\u00e1 del Atl\u00e1ntico con la configuraci\u00f3n de <strong>una sede en Canad\u00e1<\/strong>, la acci\u00f3n de Cascajares continu\u00f3 siendo reconocida en el \u00e1mbito local. Tal es as\u00ed que en 2011 fuimos reconocidos con el <a href=\"https:\/\/www.europapress.es\/castilla-y-leon\/tierradesabor-00673\/noticia-cascajares-recibe-manana-jueves-cecale-oro-2011-20120607074516.html\"><strong>CECALE de ORO<\/strong> <\/a>por la provincia de Palencia, un galard\u00f3n que sin duda supuso un orgullo para todos los trabajadores de la empresa, quienes el <strong>90% proceden de Due\u00f1as, Venta de Ba\u00f1o y Palencia. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Fijar poblaci\u00f3n en nuestro entorno rural, mientras mantenemos la <strong>tradici\u00f3n gastron\u00f3mica<\/strong> ha sido nuestro valor durante la consecuci\u00f3n de la internacionalizaci\u00f3n y crecimiento. A d\u00eda de hoy, continuamos trabajando en esta misi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4.000 habitantes. Esa es la poblaci\u00f3n que ha perdido el municipio de Palencia en los \u00faltimos 10 a\u00f1os, seg\u00fan los datos publicados por el Instituto Nacional de Estad\u00edstica (INE) el pasado 27 de septiembre. Un fen\u00f3meno que es \u00fanico de la provincia, y que se acent\u00faa a\u00fan m\u00e1s si hablamos a nivel de Comunidad Aut\u00f3noma: Castilla y Le\u00f3n ha vivido la reducci\u00f3n de hasta 4.049 personas en un solo a\u00f1o. Debido a esta realidad, el desarrollo del mundo rural y el apoyo a la empleabilidad de los j\u00f3venes y personas con alg\u00fan tipo de discapacidad siempre han formado parte de los valores de Cascajares, siendo los puntos que han marcado nuestra hoja de ruta. Desde los inicios de la empresa, hemos trabajado para atraer y retener a la poblaci\u00f3n en el coraz\u00f3n de Castilla y Le\u00f3n. Tal es as\u00ed, que, a pesar de la gran expansi\u00f3n internacional, Cascajares nunca ha abandonado su tierra natal, Palencia. As\u00ed trabajamos para atraer y mantener a la poblaci\u00f3n en la comarca de El Cerrato El crecimiento internacional con la exportaci\u00f3n de productos y creaci\u00f3n de nuevas sedes es un logro destacado en la trayectoria de Cascajares. Sin embargo, el esfuerzo por incentivar y motivar el trabajo en el \u00e1mbito rural es una labor arraigada desde la fundaci\u00f3n. Nuestra entrega por reunir poblaci\u00f3n en el entorno rural fue reconocida en el a\u00f1o 2010 con el Premio al Desarrollo Rural. Compitiendo frente a una treintena de candidatos procedentes de diferentes puntos del pa\u00eds como Arag\u00f3n, Galicia, Andaluc\u00eda o La Rioja, Cascajares se proclam\u00f3 ganadora en la modalidad \u2018Nacional\u2019. De esta manera se premi\u00f3 nuestra \u201cpresencia activa en la Comunidad de Castilla y Le\u00f3n, as\u00ed como nuestra capacidad para saber aprovechar los recursos materiales, la mano de obra y las empresas de servicios m\u00e1s cercanas\u201d. Igualmente, el jurado de estos premios, que se entregaron en una ceremonia celebrada en Campo de San Pedro (Segovia), tambi\u00e9n valor\u00f3 nuestra \u201capuesta por la inserci\u00f3n laboral de personas con discapacidad\u201d. En la misma l\u00ednea, en 2014 Alfonso Jim\u00e9nez fue elegido por unanimidad presidente de Empresa Familiar de Castilla y Le\u00f3n, una asociaci\u00f3n sin \u00e1nimo de lucro que trabaja para generar emplear en la regi\u00f3n. Las ra\u00edces por bandera&nbsp; Ten\u00edan 20 y 21 a\u00f1os cuando Alfonso Jim\u00e9nez y Francisco Iglesias, respectivamente, comenzaron a desarrollar su proyecto \u201cCascajares\u201d en 1994. Con la idea de construir una empresa basada en la transformaci\u00f3n de productos agroalimentarios, ambos amigos apostaron por la recuperaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de la tradici\u00f3n culinaria castellana como los capones. Sin embargo, m\u00e1s all\u00e1 de rescatar la gastronom\u00eda de Castilla y Le\u00f3n, Alfonso y Francisco ten\u00edan el objetivo de crear una empresa familiar que traspasase fronteras sin abandonar el lugar que los vio nacer.&nbsp; Debido al crecimiento de las ventas y los beneficios, en 1998 los fundadores de Cascajares se trasladaron de Valladolid a Villamuriel de Cerrato, donde levantaron la primera f\u00e1brica de la empresa. El \u00e9xito de la compa\u00f1\u00eda fue imparable y esto oblig\u00f3 a levantar una segunda planta en la localidad de Due\u00f1as. A pesar de la expansi\u00f3n territorial m\u00e1s all\u00e1 del Atl\u00e1ntico con la configuraci\u00f3n de una sede en Canad\u00e1, la acci\u00f3n de Cascajares continu\u00f3 siendo reconocida en el \u00e1mbito local. Tal es as\u00ed que en 2011 fuimos reconocidos con el CECALE de ORO por la provincia de Palencia, un galard\u00f3n que sin duda supuso un orgullo para todos los trabajadores de la empresa, quienes el 90% proceden de Due\u00f1as, Venta de Ba\u00f1o y Palencia. Fijar poblaci\u00f3n en nuestro entorno rural, mientras mantenemos la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica ha sido nuestro valor durante la consecuci\u00f3n de la internacionalizaci\u00f3n y crecimiento. 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