{"id":10098,"date":"2026-03-27T11:54:19","date_gmt":"2026-03-27T09:54:19","guid":{"rendered":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/?p=10098"},"modified":"2026-03-27T12:01:13","modified_gmt":"2026-03-27T10:01:13","slug":"alimentaria-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/alimentaria-2026\/","title":{"rendered":"Nuestra experiencia en Alimentaria 2026"},"content":{"rendered":"\n<p>Este a\u00f1o, <a href=\"https:\/\/www.alimentaria.com\/\"><strong>Alimentaria Barcelona<\/strong><\/a><strong> ha celebrado su 50 aniversario<\/strong>, consolid\u00e1ndose como una de las ferias de referencia del sector de la alimentaci\u00f3n a nivel internacional. Medio siglo de historia que refleja la evoluci\u00f3n y la innovaci\u00f3n constante del sector. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto tan significativo, hemos participado un a\u00f1o m\u00e1s, mostrando de nuevo qui\u00e9nes somos, qu\u00e9 hacemos y hacia d\u00f3nde queremos evolucionar.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfPero c\u00f3mo nos ha ido? Te contamos todos los detalles aqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<h3>El stand de Cascajares: nuestros productos y servicios<\/h3>\n\n\n\n<p>En esta edici\u00f3n, hemos participado dentro del espacio de <a href=\"https:\/\/www.tierradesabor.es\/\"><strong>Tierra de Sabor<\/strong><\/a>, compartiendo stand con otras empresas de referencia del sector agroalimentario de Castilla y Le\u00f3n. Para nosotros ha sido un placer participar en este lugar y formar parte de una propuesta colectiva que pone en valor la calidad de los productos de la comunidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, estamos orgullosos de que el espacio de Cascajares haya sido un lugar activo de visita y conversaci\u00f3n. All\u00ed hemos podido presentar una selecci\u00f3n representativa de nuestros productos y explicar nuestras soluciones gastron\u00f3micas a profesionales y clientes finales.<\/p>\n\n\n\n<p>La feria nos ha permitido mostrar la evoluci\u00f3n de nuestra gama y seguir posicionando <a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/es\">Cascajares<\/a> como un aliado dentro de la cocina, tanto para cocineros como para particulares.<\/p>\n\n\n\n<h3>El showcooking de Cascajares: poniendo en valor nuestro producto<\/h3>\n\n\n\n<p>Uno de los momentos m\u00e1s destacados de nuestra participaci\u00f3n tuvo lugar el pasado d\u00eda 23 de marzo, con la celebraci\u00f3n de un <strong>showcooking a cargo del chef V\u00edctor Mart\u00edn<\/strong>, del <a href=\"https:\/\/www.restaurantetrigo.com\/\">Restaurante Trigo<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la demostraci\u00f3n, el chef trabaj\u00f3 con diferentes productos de Cascajares, reinterpret\u00e1ndolos en propuestas culinarias que combinan t\u00e9cnica, sabor y practicidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Este tipo de actividades permiten acercar nuestros productos al p\u00fablico profesional, mostrando su versatilidad en cocina y su encaje en propuestas gastron\u00f3micas contempor\u00e1neas. Los asistentes pudieron ver en directo el potencial de nuestras elaboraciones y compartir impresiones con el chef y con nuestro equipo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Victor-en-showcooking-cascajares.png\"><img loading=\"lazy\" width=\"836\" height=\"881\" src=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Victor-en-showcooking-cascajares.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10101\" srcset=\"https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Victor-en-showcooking-cascajares.png 836w, https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Victor-en-showcooking-cascajares-285x300.png 285w, https:\/\/cascajares.eu\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Victor-en-showcooking-cascajares-768x809.png 768w\" sizes=\"(max-width: 836px) 100vw, 836px\" \/><\/a><figcaption>Victor Mart\u00edn cocinando productos Cascajares<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3>Networking y nuevas oportunidades<\/h3>\n\n\n\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de la exposici\u00f3n de producto, Alimentaria vuelve a ser, sobre todo, un espacio para relacionarse. Durante estos d\u00edas hemos tenido la oportunidad de mantener contacto con numerosos <strong>chefs, distribuidores, compradores y profesionales del sector<\/strong>, tanto nacionales como internacionales.<\/p>\n\n\n\n<p>Estos encuentros resultan clave para:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Identificar nuevas oportunidades de colaboraci\u00f3n por todo el mundo<\/li><li>Escuchar las necesidades reales del mercado internacional<\/li><li>Detectar tendencias y demandas emergentes<\/li><li>Fortalecer relaciones comerciales ya existentes<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>La feria se consolida as\u00ed como un entorno privilegiado para el intercambio profesional, donde surgen conversaciones que, en muchos casos, se transforman en proyectos a medio y largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<p>En conjunto, la experiencia en <a href=\"https:\/\/www.alimentaria.com\/\"><strong>Alimentaria Barcelona 2026<\/strong><\/a> ha sido muy positiva. Nos llevamos no solo una excelente acogida de nuestros productos, sino tambi\u00e9n conversaciones, ideas y proyectos que ya empiezan a tomar forma. Cada encuentro, cada visita al stand y cada intercambio con chefs y clientes refuerza nuestra visi\u00f3n: seguir desarrollando soluciones que aporten valor real en cocina, facilitando el trabajo diario sin renunciar al sabor ni a la excelencia.<\/p>\n\n\n\n<p>Volvemos con energ\u00eda renovada, con nuevas oportunidades sobre la mesa y con la motivaci\u00f3n de seguir creciendo junto a quienes conf\u00edan en nosotros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este a\u00f1o, Alimentaria Barcelona ha celebrado su 50 aniversario, consolid\u00e1ndose como una de las ferias de referencia del sector de la alimentaci\u00f3n a nivel internacional. 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All\u00ed hemos podido presentar una selecci\u00f3n representativa de nuestros productos y explicar nuestras soluciones gastron\u00f3micas a profesionales y clientes finales. La feria nos ha permitido mostrar la evoluci\u00f3n de nuestra gama y seguir posicionando Cascajares como un aliado dentro de la cocina, tanto para cocineros como para particulares. El showcooking de Cascajares: poniendo en valor nuestro producto Uno de los momentos m\u00e1s destacados de nuestra participaci\u00f3n tuvo lugar el pasado d\u00eda 23 de marzo, con la celebraci\u00f3n de un showcooking a cargo del chef V\u00edctor Mart\u00edn, del Restaurante Trigo. Durante la demostraci\u00f3n, el chef trabaj\u00f3 con diferentes productos de Cascajares, reinterpret\u00e1ndolos en propuestas culinarias que combinan t\u00e9cnica, sabor y practicidad. Este tipo de actividades permiten acercar nuestros productos al p\u00fablico profesional, mostrando su versatilidad en cocina y su encaje en propuestas gastron\u00f3micas contempor\u00e1neas. Los asistentes pudieron ver en directo el potencial de nuestras elaboraciones y compartir impresiones con el chef y con nuestro equipo. Networking y nuevas oportunidades M\u00e1s all\u00e1 de la exposici\u00f3n de producto, Alimentaria vuelve a ser, sobre todo, un espacio para relacionarse. Durante estos d\u00edas hemos tenido la oportunidad de mantener contacto con numerosos chefs, distribuidores, compradores y profesionales del sector, tanto nacionales como internacionales. Estos encuentros resultan clave para: Identificar nuevas oportunidades de colaboraci\u00f3n por todo el mundo Escuchar las necesidades reales del mercado internacional Detectar tendencias y demandas emergentes Fortalecer relaciones comerciales ya existentes La feria se consolida as\u00ed como un entorno privilegiado para el intercambio profesional, donde surgen conversaciones que, en muchos casos, se transforman en proyectos a medio y largo plazo. En conjunto, la experiencia en Alimentaria Barcelona 2026 ha sido muy positiva. Nos llevamos no solo una excelente acogida de nuestros productos, sino tambi\u00e9n conversaciones, ideas y proyectos que ya empiezan a tomar forma. Cada encuentro, cada visita al stand y cada intercambio con chefs y clientes refuerza nuestra visi\u00f3n: seguir desarrollando soluciones que aporten valor real en cocina, facilitando el trabajo diario sin renunciar al sabor ni a la excelencia. 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