• Productos

    ¡Vuelven los días sin portes! ¡Envío gratis del 2 al 14 de noviembre!

    Con las Navidades a la vuelta de la esquina, los pedidos comienzan a multiplicarse. Empiezan los agobios, los preparativos y las prisas ¿Podría haber un antídoto para el estrés que precede a las navidades? ¡Sí! ¡Envío gratis en Cascajares! Nuestra última promoción fue todo un éxito y, por eso, hemos decidido repetir. Nada nos importa más que hacer felices a nuestros clientes: lo que pedís, lo tenéis. Por eso, entre el 2 y el 14 de noviembre podéis disfrutar de dos semanas sin gastos de envío. ¿Quieres comer bien sin tener que pasar interminables horas en la cocina? ¿No sabes qué preparar en Navidad? ¿Desearías que nuestros platos preparados llegasen…

  • productos de cascajares
    Productos

    4 formas de comprar productos de Cascajares sin complicaciones

    Si por algo se caracteriza Cascajares es por encontrar el equilibrio perfecto entre la tradición y la innovación. Ya en nuestros inicios como empresa decidimos hacer de las recetas más tradicionales algo transgresor: decidimos envasar al vacío nuestro capón: el buque insignia de los productos de Cascajares. Gracias a esta apuesta por la tradición y la innovación comprar nuestros platos preparados es más fácil que nunca. Siguen estando disponibles en los puntos de venta habituales y, desde hace un tiempo, puedes adquirirlos por internet a un solo golpe de clic. ¿Dónde puedes encontrar los productos de Cascajares? En tiendas de alimentación En España es posible encontrar los productos de Cascajares…

  • pollo tikka masala
    Productos

    ¡Tenemos nuevo producto! Aprende todo sobre el pollo tikka masala

    En Cascajares tenemos un nuevo producto: nuestro delicioso pollo tikka masala con arroz basmati ha llegado para quedarse y puede llevarte a la otra punta del mundo sin necesidad de salir de casa. Es un plato perfecto para compartir entre dos, apto para celiacos y, además, es muy saludable. ¿Quieres saber más sobre este fascinante plato que ha enamorado a comensales de todo el mundo? ¡Sigue leyendo! ¿Cómo se prepara el pollo tikka masala? Como es característico de la cocina hindú, el pollo tikka masala es un plato especiado, muy aromático y cargado de sabor. Para preparar nuestro pollo tikka masala, deshuesamos el pollo, lo cortamos en trocitos y lo…

  • sin gastos de envío
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    Disfruta de los productos de Cascajares sin gastos de envío ¡Solo entre el 10 y el 16 de octubre!

    ¿Qué hay mejor que recibir tus platos preparados favoritos en la puerta de casa y comer bien sin cocinar? ¡Hacerlo sin gastos de envío! Entre el 10 y el 16 de octubre en Cascajares celebramos nuestra semana sin portes. El envío de todos los pedidos realizados a través de nuestra web a lo largo de esta semana será completamente gratuito. No importa el número de pedidos que hagas, ni el número de productos que compres, ni el importe ¡Esta semana prepárate para comer bien y pagar menos! Nuestros platos preparados ponen la guinda a todas las celebraciones. Los cumpleaños, las cenas familiares, los reencuentros entre amigos y hasta las cenas…

  • guisos de legumbres preparados: lentejas-con-verduras
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    Guisos de legumbres preparados: ¿Cuáles son sus beneficios?

    Las legumbres son alimentos muy beneficiosos para la salud y los guisos son, sin duda alguna, una de las formas más deliciosas de prepararlas. Sin embargo, existe la creencia de que los guisos de legumbres preparados no son realmente sanos, ¿pero es eso cierto? ¿Los guisos de legumbres preparados son sanos? Si te preguntas si los guisos de legumbres preparados conservan los beneficios para la salud de las legumbres secas la respuesta es rotunda: sí. Si bien es cierto que habitualmente estos productos cuentan con niveles de sodio más altos, producto del proceso de cocción preparación. Debes tener en cuenta que la sal y los diversos aditivos favorecen su conservación…

  • pichón
    Productos

    Pichón ¿Qué es y por qué su carne es tan especial?

    En esta entrada hablaremos del pichón, uno de nuestros productos más especiales, pues lo preparamos con la receta del Restaurante Lera, que hace tan solo unos meses ganó su primera estrella Michelin. Se trata de un plato típico de Castilla y León, y más concretamente la comarca de Tierra de Campos, que abarca parte de las provincias de Palencia, Valladolid, Zamora y León. En esta zona es fácil encontrar multitud de palomares que dejan constancia de lo antiguo de esta tradición. Al fin y al cabo, fueron los romanos los que trajeron al territorio español las construcciones que durante tanto años han servido para dar cobijo a las palomas y…

  • Productos

    Descubre qué productos veganos te ofrece Cascajares

    Cada vez más españoles se suman a la explosión de los productos veganos, cuyo ascenso supera por mucho al del resto de Europa. Un informe titulado The Green Revolution 2021 afirma que en España hay más de cinco millones de personas veggies. El movimiento veggie está compuesto por personas veganas, que no consumen ningún producto de origen animal, vegetarianas, que no consumen carne ni pescado, y flexitarianos, que priorizan el consumo de productos vegetales. El objetivo de Cascajares es hacer que la vida de nuestros consumidores sea más fácil: en una sociedad acelerada, donde las obligaciones apenas dejan tiempo para el disfrute, trabajamos para que nuestros clientes pasen menos tiempo…

  • Platos verano: Ensalada de migas de perdiz escabechada
    Productos,  Recetas

    5 recetas de ensaladas con las que aprovechar las migas de perdiz escabechada

    Seguir una dieta sana no siempre es fácil, menos aún cuando el tiempo apremia. La Organización Mundial de la Salud considera que, para conseguir una alimentación sana, se deben consumir cinco porciones de frutas y hortalizas al día. Las ensaladas pueden convertirse en tus mejores aliadas para comer sano, por eso hoy te traemos 5 recetas de ensaladas donde las migas de perdiz escabechada son las protagonistas. 1- Ensalada con migas de perdiz escabechada y frutas Esta receta es fácil de preparar, pero no por ello deja de ser deliciosa y muy refrescante. Nuestras migas de perdiz escabechada son las protagonistas indudables del plato, que además lleva lechuga, una naranja,…

  • Cordero lechal
    Productos

    Cordero lechal: ¿Qué es y en qué se diferencia de otros tipos de cordero?

    El cordero lechal es uno de nuestros productos estrella. Además, es uno de los platos insignia de la gastronomía española, hasta el punto de llegar a convertirse en un habitual en las cenas de Navidad y en tantas otras celebraciones. Cuando Alfonso Jiménez y Francisco Iglesias decidieron crear Cascajares no solo se plantearon producir carne de la mejor calidad, procedente de Castilla y León. También quisieron acercar los grandes platos de la gastronomía nacional a un público amplio y demostrar que los capones, el cochinillo y el cordero lechal no tienen por qué ser productos exclusivos de la época navideña. Nuestro cuarto de cordero lechal está disponible todo el año…

  • Recetas del mundo
    Productos

    Las recetas del mundo de Cascajares: ¿Cuáles son sus orígenes?

    En Cascajares nos enorgullecemos por haber llevado platos típicos de la gastronomía castellanoleonesa hasta todos los rincones de España y más allá. Sin embargo, nuestra cocina se nutre también de preparaciones internacionales, presentes en nuestra gama de recetas del mundo. Esta línea de productos se compone de tres platos preparados: el codillo de cerdo asado, las costillas de cerdo con salsa barbacoa y los muslos de pato confitados. ¿Quieres saber de dónde vienen estas recetas? ¡Sigue leyendo! Codillo de cerdo asado La primera de nuestras recetas del mundo es el codillo de cerdo asado y tiene origen en Alemania, más concretamente al sur del país. Lo elaboramos siguiendo una receta…