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    Cordero, cochinillo o pularda: ¿cada comida tiene su momento?

    En la gastronomía, cada plato tiene su momento ideal para ser disfrutado, dependiendo del contexto, el tipo de evento y las preferencias de los comensales. En Cascajares somos conscientes de la importancia de hacer la receta indicada en el momento indicado, por lo que vamos a hablar de en qué ocasión es mejor emplear tres de nuestros productos más codiciados por nuestra clientela. Estos tres manjares no solo son exquisitos, sino que también poseen cualidades únicas que los hacen perfectos para diferentes ocasiones. Recordamos que esta semana hemos lanzado una promoción que por la compra de nuestra pierna de cordero, medio cochinillo o la pularda trufada «Ave Fénix» te regalamos…

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    La tierra sonríe: estos son los beneficios de consumir productos ecológicos

    Esta semana, el pasado miércoles 5 de junio, fue el Día Mundial del Medioambiente. Se trata de una jornada para seguir con la concienciación sobre la ecología y lo importante que es cuidar de nuestro planeta. En un mundo donde la industrialización y el consumo masivo parecen reinar, surge una corriente que busca volver a las raíces: el consumo de productos ecológicos. Este movimiento no es una moda pasajera, sino una respuesta consciente a la necesidad de cuidar nuestra salud y el medio ambiente. La tierra respira cuando elegimos productos que respetan su ciclo natural, y nosotros también nos beneficiamos enormemente. Desde Cascajares queremos impulsar los diversos movimientos ecológicos por…

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    ¿Por qué debes elegir la pularda en tus próximos compromisos sociales?

    Una de las fechas donde las reuniones para comer están a la orden del día son las navidades. Cierto es que acabamos de dar carpetazo al verano, pero mejor pecar de previsores y estar al tanto de opciones con las que poder contentar a tus invitados. Una de estas elecciones, que puede ser además original, es la pularda. La pularda puede ser el próximo plato estrella de tus compromisos sociales. Es un hecho conocido por pocos que la pularda se ha ganado, a lo largo de los años, un lugar prominente en las cocinas de los chefs más reconocidos del mundo. Aquella ave, cuya apariencia no se aleja mucho de…

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    Lanzamos Cascajares Food Service

    En Cascajares estamos de lanzamiento. Hace apenas unas semanas veía la luz un proyecto que, además de hacernos mucha ilusión, es la culminación del trabajo de mucho tiempo: Cascajaresfoodservice. Bajo este nombre se esconde nuestra intención de facilitar la vida a cocineros profesionales y aficionados ofreciendo soluciones culinarias artesanas de calidad. Nuestra amplia gama de productos y servicios se adapta a las necesidades de diversos sectores, como food service, cadenas de restauración, catering de aerolíneas y la creación de productos a medida. Pilares y valores de Cascajaresfoodservice Nuestro enfoque se basa en seis valores fundamentales: calidad, colaboración, agilidad, multiculturalismo, creatividad y pasión por los sabores. Estos valores nos permiten ofrecer…

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    ¡Vuelven los días sin portes! ¡Envío gratis del 2 al 14 de noviembre!

    Con las Navidades a la vuelta de la esquina, los pedidos comienzan a multiplicarse. Empiezan los agobios, los preparativos y las prisas ¿Podría haber un antídoto para el estrés que precede a las navidades? ¡Sí! ¡Envío gratis en Cascajares! Nuestra última promoción fue todo un éxito y, por eso, hemos decidido repetir. Nada nos importa más que hacer felices a nuestros clientes: lo que pedís, lo tenéis. Por eso, entre el 2 y el 14 de noviembre podéis disfrutar de dos semanas sin gastos de envío. ¿Quieres comer bien sin tener que pasar interminables horas en la cocina? ¿No sabes qué preparar en Navidad? ¿Desearías que nuestros platos preparados llegasen…

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    Productos

    4 formas de comprar productos de Cascajares sin complicaciones

    Si por algo se caracteriza Cascajares es por encontrar el equilibrio perfecto entre la tradición y la innovación. Ya en nuestros inicios como empresa decidimos hacer de las recetas más tradicionales algo transgresor: decidimos envasar al vacío nuestro capón: el buque insignia de los productos de Cascajares. Gracias a esta apuesta por la tradición y la innovación comprar nuestros platos preparados es más fácil que nunca. Siguen estando disponibles en los puntos de venta habituales y, desde hace un tiempo, puedes adquirirlos por internet a un solo golpe de clic. ¿Dónde puedes encontrar los productos de Cascajares? En tiendas de alimentación En España es posible encontrar los productos de Cascajares…

  • pollo tikka masala
    Productos

    ¡Tenemos nuevo producto! Aprende todo sobre el pollo tikka masala

    En Cascajares tenemos un nuevo producto: nuestro delicioso pollo tikka masala con arroz basmati ha llegado para quedarse y puede llevarte a la otra punta del mundo sin necesidad de salir de casa. Es un plato perfecto para compartir entre dos, apto para celiacos y, además, es muy saludable. ¿Quieres saber más sobre este fascinante plato que ha enamorado a comensales de todo el mundo? ¡Sigue leyendo! ¿Cómo se prepara el pollo tikka masala? Como es característico de la cocina hindú, el pollo tikka masala es un plato especiado, muy aromático y cargado de sabor. Para preparar nuestro pollo tikka masala, deshuesamos el pollo, lo cortamos en trocitos y lo…

  • sin gastos de envío
    Productos

    Disfruta de los productos de Cascajares sin gastos de envío ¡Solo entre el 10 y el 16 de octubre!

    ¿Qué hay mejor que recibir tus platos preparados favoritos en la puerta de casa y comer bien sin cocinar? ¡Hacerlo sin gastos de envío! Entre el 10 y el 16 de octubre en Cascajares celebramos nuestra semana sin portes. El envío de todos los pedidos realizados a través de nuestra web a lo largo de esta semana será completamente gratuito. No importa el número de pedidos que hagas, ni el número de productos que compres, ni el importe ¡Esta semana prepárate para comer bien y pagar menos! Nuestros platos preparados ponen la guinda a todas las celebraciones. Los cumpleaños, las cenas familiares, los reencuentros entre amigos y hasta las cenas…

  • guisos de legumbres preparados: lentejas-con-verduras
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    Guisos de legumbres preparados: ¿Cuáles son sus beneficios?

    Las legumbres son alimentos muy beneficiosos para la salud y los guisos son, sin duda alguna, una de las formas más deliciosas de prepararlas. Sin embargo, existe la creencia de que los guisos de legumbres preparados no son realmente sanos, ¿pero es eso cierto? ¿Los guisos de legumbres preparados son sanos? Si te preguntas si los guisos de legumbres preparados conservan los beneficios para la salud de las legumbres secas la respuesta es rotunda: sí. Si bien es cierto que habitualmente estos productos cuentan con niveles de sodio más altos, producto del proceso de cocción preparación. Debes tener en cuenta que la sal y los diversos aditivos favorecen su conservación…

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    Productos

    Pichón ¿Qué es y por qué su carne es tan especial?

    En esta entrada hablaremos del pichón, uno de nuestros productos más especiales, pues lo preparamos con la receta del Restaurante Lera, que hace tan solo unos meses ganó su primera estrella Michelin. Se trata de un plato típico de Castilla y León, y más concretamente la comarca de Tierra de Campos, que abarca parte de las provincias de Palencia, Valladolid, Zamora y León. En esta zona es fácil encontrar multitud de palomares que dejan constancia de lo antiguo de esta tradición. Al fin y al cabo, fueron los romanos los que trajeron al territorio español las construcciones que durante tanto años han servido para dar cobijo a las palomas y…