El pasado 26 de enero, cuando nuestra fábrica desapareció pasto de las llamas, nuestro Presidente Alfonso Jiménez y todos los empleados de la empresa teníamos clara una cosa: la desgracia no era un punto y final. Era solo un punto y aparte. En menos de dos semanas estábamos elaborando nuestros productos en un obrador temporal mientras luchábamos codo con codo con las Instituciones y los organismos públicos para poder estar operativos al cien por cien lo antes posible. Afortunadamente, ese momento está cada vez más cerca. Ayer 21 de febrero Alfonso Jiménez, en una entrevista en Cuestión de Prioridades, programa de actualidad de Televisión Castilla y León, hizo balance sobre…
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Cascajares vuelve a producir dos semanas después del incendio de su fábrica de Dueñas
Cascajares retoma su actividad productiva dos semanas después de que un incendio arrasase su planta de Dueñas. Ayer mismo recibieron los últimos permisos sanitarios necesarios para poder elaborar algunas de sus referencias en un obrador alquilado que se encuentra en el municipio vallisoletano de La Cistérniga. El mismo día en el que las llamas acabaron con la fábrica de esta industria agroalimentaria, el pasado 26 de enero, sus propietarios manifestaron la intención de recuperar su actividad y levantar la nueva planta en el menor tiempo posible, lo que en poco más de dos semanas será posible con la elaboración de algunos de sus productos en este obrador alquilado. La idea…
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Los trabajadores de Cascajares mantienen un encuentro con Su Majestad el Rey
Su Majestad el Rey se ha reunido este viernes, en Dueñas (Palencia), con una representación de los trabajadores más antiguos de Cascajares, liderados por su presidente, Alfonso Jiménez. Don Felipe se ha interesado por la situación de esta empresa tras el incendio que arrasó su fábrica el pasado 26 de enero y ha trasladado a los trabajadores su ánimo y apoyo para que puedan volver a recuperar su actividad lo antes posible. En el encuentro, los representantes de la compañía le han trasladado la situación actual de Cascajares y los pasos que se han ido dando para la recuperación del trabajo y la producción. El Rey, por su parte, se…
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2022, un año para recordar en Cascajares
El reloj parece ir más rápido estos días, y el calendarios nos marca en rojo la fecha. El fin del año se acerca. Dejamos atrás el intenso 2022, pero no sin antes hacer un pequeño balance de todo lo que nos ha dejado. Nuevos retos profesionales, la vuelta a la normalidad o las buenas cifras son algunas de las cosas más dulces que nos ha regalado este ejercicio a punto de terminar. Queremos repasar con todos vosotros los cinco puntos más destacados: El salto de facturación «2022 se presenta como un año apasionante, con muchos proyectos abiertos« decía Rodrigo Ruiz, nuestro director general a principio de año. Esos proyectos, en…
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Fin de semana de solidaridad en Cascajares
La época navideña es un tiempo para compartir con el resto y en la medida de los posible regalar a nuestros más allegados, y desde Cascajares hemos querido aportar nuestro granito de arena donando nuestros productos a las personas más vulnerables, para que todo el mundo pueda disfrutar del espíritu navideño. La Infanta Elena acude al acto benéfico de Fundación Cascajares Durante el pasado fin de semana la Infanta Elena y su hija Victoria Federica de Marichalar acudieron al acto benéfico organizado por la Fundación Cascajares en el comedor social San Juan Bautista, perteneciente a la asociación Orden de Malta, ubicado en Madrid. Allí atendieron a medio centenar de personas…
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Nuestra granja de pavos ibéricos, protagonista de Antena 3 Noticias
Los informativos de este domingo 18 de diciembre de 2022 han traído para la familia Cascajares una noticia muy especial: Mónica Carrillo, presentadora de Antena 3 Noticias junto a Matías Prats, daba paso a su compañera Susana Ahijado, desplazada a nuestra finca de de San Pedro de Rozados. Allí es, donde hace unos meses, comenzamos a criar pavos en libertad recuperando una tradición centenaria. A lo largo de los algo más de dos minutos de reportaje se relata como Alberto, nuestro pastor, volvió a pastorear pavos más de cincuenta años después , recuperando una tradición que se perdió con la irrupción del cerdo ibérico. «Con seis o siete años ya…
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Los medios de comunicación se hacen eco de la historia y los productos de Cascajares
Navidad es, sin duda alguna, la época del año en la que más actividad hay en nuestro obrador. Junto a ello, la celebración de nuestra querida Subasta Tradicional hace que gran número de medios de comunicación hablen de nosotros, lo cual siempre nos gusta agradecer. El Comidista El equipo de Mikel Iturriaga, responsable de El Comidista, nos dedicaba hace unas líneas hace unas fechas para hablar de nuestras crestas confitadas, un producto que comenzamos a comercializar hace más de veinte años, casi al tiempo de empezar a distribuir nuestro capón en lata. Por entonces nos dimos cuenta de que las crestas, hasta entonces un manjar y un legado transmitido durante…
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Más de seis mil personas han visto ya nuestro vídeo
De cara a esta Navidad, en Cascajares teníamos claro un punto: tras dos años de Navidades complicadas, con medidas de seguridad, con ausencias, con distancias, este 2023 era el momento de volver a juntarnos. Y de juntarnos mucho. Eso es, precisamente, lo que hemos querido transmitir en el vídeo que compartíamos en redes hace unos días: «La revancha«. Como se escucha a lo largo de los casi cuarenta segundos de duración, ha llegado el momento de recuperar el tiempo perdido, de estar con los nuestros y de recuperar la tradición. Colgado en youtube, facebook e instagram, más de 6.000 personas ya han podido compartir su mensaje. Si aún no has…
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¡82.415 euros recaudados en la Subasta benéfica de capones de Cascajares!
Este pasado lunes volvimos a vivir una noche mágica, con una nueva edición, la XXIII, de nuestra tradicional subasta de Capones. En total, se recaudaron 82.415 euros que irán a parar a nuestros amigos de Fundación Nuevo Futuro, dinero que destinarán a fomentar la autonomía y la inclusión social de los jóvenes con capacidades diferentes que saldrán próximamente de los Hogares que tutelan tras cumplir la mayoría de edad. El acto, celebrado en el Salón Circular del hotel Westin Palace de Madrid ante unas 400 personas, fue conducido por Agatha Ruíz de la Prada y Boris Izaguirre. A este acto solidario asistieron numerosas personalidades del mundo social, político y económico,…
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Josefina Sánchez Errázuriz, Presidenta de Nuevo Futuro: «La Subasta Benéfica de Cascajares es como una ventana al mundo»
Allá por el año 2000, el camino de Cascajares se cruzó con el de la Asociación Nuevo Futuro. Nacida en 1968, en Nuevo Futuro llevan 54 años procurando educación y protección a niños y jóvenes en situación de vulnerabilidad. Lo recaudado en las dos primeras subastas benéficas fue a parar a los jóvenes con capacidades diferentes que viven en pisos tutelados por la Asociación. El año pasado volvimos a colaborar con ellos; desde que contratamos a nuestro primer empleado, en Cascajares estamos comprometidos con ayudar a la integración de las personas con discapacidad física o intelectual. Con motivo de la nueva edición de nuestra Subasta de Capones, hemos hablado con…
